海带炖豆腐----每周一菜(11)

Lydiaugo · 发表于 2005-3-17 23:44

将海带泡发, 洗净, 切成菱形片.
将豆腐切成大块, 放入锅内煮沸, 捞出后用冷水滤过, 再切丁.
锅内放油烧热, 加入葱花, 姜末煸香, 放如豆腐丁, 海带片, 加水适量.
待开锅时加入适量盐, 改小火炖, 等海带烧软,豆腐入味时, 加少许糊椒粉, 味精, 香油调味,
出锅装盘时撒上香菜即可.

[ Last edited by Lydiaugo on 2005-3-17 at 22:47 ]

mhits · 发表于 2005-3-17 23:47

很漂亮么
是不是很鲜啊$漂亮$$漂亮$$漂亮$

芷影 · 发表于 2005-3-18 00:14

营养健康的食品。

有个朋友从来就爱吃豆腐海带青菜，我们都开玩笑地说：你肯定是我们当中最长寿的，肯定能参加我们每个人的葬礼:P

Mond · 发表于 2005-3-18 01:02

嘻嘻，我上次回国，就是猛吃海带，豆腐和干豆腐丝，吃的我妈妈莫名其妙的，说这孩子好不容易回来一次，怎么不吃点贵的好的呢。:P

niuniu800623 · 发表于 2005-3-18 02:35

喜欢喜欢喜欢！！

毛毛头儿 · 发表于 2005-3-18 04:02

等老公把海带带回来，我也做做看，感觉好好吃，我都谗死了~~~

fiber · 发表于 2005-3-18 11:26

哇,真好!又教我吃什么了.现在有东西,都不知道怎么吃,谢谢..

荤菜 · 发表于 2005-3-18 17:14

学习了，，，，

mlj_lilie · 发表于 2005-3-18 17:50

这个菜真是很健康，，，，

snowball · 发表于 2005-3-18 18:40

看起来很好吃，象皮蛋豆腐

pollyhe · 发表于 2005-3-18 20:17

我的海带都涮火锅了

skorpion8077 · 发表于 2005-3-20 18:31

正在做！！！！

丸丸 · 发表于 2005-3-20 21:09

没有砂锅，不知道用普通锅味道如何？;);)

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