借宝地问问，厨师机Kitchenaid怎么样？

Winnie

中毒了。想买个Kitchenaid Artisan加 面条器，家用做包子饺子面条，附带蛋糕什么的。关键是揉包子饺子面怎么样？有用过的MM，给俺说说呗。

bing529

好东西啊

wakaka

这里价格是米国3倍快。。。
而且这里没有pro系列的，只有artisan，靠

mixmas

嗯，这个我每次在MESSE见到都挪不动脚，好东西，但是要看家里是否真有必要非用它不可

安家龙

我买了，一套，嘻嘻，很好用。做面条，很方便，揉面，擀面片，出面条，很省力，做其他的也挺好使，切片啊什么的，不过我只有做很大量的食物的时候才用来做食材处理，平时打奶油，打蛋糕坯用的多，包饺子做面条也用得多。

svjn

安家龙 发表于 2012-7-12 18:35
我买了，一套，嘻嘻，很好用。做面条，很方便，揉面，擀面片，出面条，很省力，做其他的也挺好使，切片啊什 ...

清洗麻烦不？

安家龙

svjn 发表于 2012-7-12 18:46
清洗麻烦不？

几个头子和容器往洗碗机里一放就是了。但是面条机配件不能洗，不能碰水，只能拿刷子刷去浮面粉。配件不用的时候，就收起来放好。这个机器很经用，我用了几年了都好好的。配件很多，功能各异，看自己需要和喜欢去买。我的配件都是每次被人当礼物送的，嘻嘻
给你种个草，新鲜做出来的面条，极好吃啊

svjn

安家龙 发表于 2012-7-12 18:56
几个头子和容器往洗碗机里一放就是了。但是面条机配件不能洗，不能碰水，只能拿刷子刷去浮面粉。配件不用 ...

我也是想买了和面和做面条的，在amazon上看都好贵不知道哪里有看实物的。上次看定个杂志两年的加180欧可以换一个这个厨房机，不知道价格算不算划算

安家龙

svjn 发表于 2012-7-12 19:14
我也是想买了和面和做面条的，在amazon上看都好贵不知道哪里有看实物的。上次看定个杂志两年的加180欧可以 ...

我当初买的时候，是机器加面条机套件，一共近400欧，好几年前的价格，现在不知道了。

child

极度中毒，以后一定要买一个，不过我就想用来做蛋糕，我做蛋糕多一些 不知道是不是很方便，还有揉面包

chezshen

蛮好看的，就是厨房小，没地方放了，

Winnie

wakaka 发表于 2012-7-12 16:52
这里价格是米国3倍快。。。
而且这里没有pro系列的，只有artisan，靠

也想美国弄一个，一想上税，保修，还有电压问题就放弃了。不然美国买是真便宜啊。

Winnie

安家龙 发表于 2012-7-12 19:18
我当初买的时候，是机器加面条机套件，一共近400欧，好几年前的价格，现在不知道了。

谢谢你码了这些字。你买的是多少瓦的，饺子面条的面是用机器揉吗？这么硬的面，机器能受得了吗？揉硬面比如面条面一次最多放多少克面，热线说1000g，网上说300g，我昏。再次谢谢你的回复。

我原来就有手摇的面条机，我不爱吃买的面条，几乎每周都自己压。新鲜面条的味道是哪个干意面都比不了的，而且煮的时间还短。

我去店里，推荐的是Krups的，就是太大了，没有地方，不然也真是好东西。

Winnie

child 发表于 2012-7-12 19:19
极度中毒，以后一定要买一个，不过我就想用来做蛋糕，我做蛋糕多一些 不知道是不是很方便，还有揉面包

网上别人说的，打奶油200以下效果不好。不过还得问问安家龙。

wakaka

Winnie 发表于 2012-7-13 00:30
也想美国弄一个，一想上税，保修，还有电压问题就放弃了。不然美国买是真便宜啊。

电压好办，我想要pro的
artisan我家楼下就有卖的，你去你们那里卖厨具的店看看

安家龙

Winnie 发表于 2012-7-13 00:47
谢谢你码了这些字。你买的是多少瓦的，饺子面条的面是用机器揉吗？这么硬的面，机器能受得了吗？揉硬面比 ...

我买的就是Artisan，300W，面团都是机器揉的，自从有了这机器，就再没有用手揉过面了。只要不是刀削面的面团，其他应该没问题吧。我反正饺子面条都拿这个。揉饺子皮面团，基本按照500g面粉300ml水来做。就是面团揉好了一定要醒一刻钟至少。打奶油到的确是需要多点才好打，要是只打200ml，容器就太大了。

明月寄相思

请问有可以做饺子皮或者云吞皮的吗？

Winnie

安家龙 发表于 2012-7-13 07:54
我买的就是Artisan，300W，面团都是机器揉的，自从有了这机器，就再没有用手揉过面了。只要不是刀削面的面 ...

谢谢！