茴香到底是什么？

非同寻常

lefthand 发表于 2012-7-13 23:51
这两不同 但长的相似 味道相近 也有说dill味道不够浓  德国卖的应该是 dill

对头！

飞天奶猪123

满架蔷薇一院香 发表于 2012-7-14 09:35
Fenchel, Dill是同一科的植物，不同属的，Fenchel中文学名小茴香，Dill学名叫莳萝，又叫洋茴香。

也就是说我们的小茴香将来也是要下面长出个疙瘩的？

飞天奶猪123

lefthand 发表于 2012-7-14 00:51
这两不同 但长的相似 味道相近 也有说dill味道不够浓  德国卖的应该是 dill

Dill能包饺子不？

飞天奶猪123

非同寻常 发表于 2012-7-14 09:41
千万别上当，完全不是一个东西！！欧之前说过吧！

你试过用Dill包饺子没？

非同寻常

飞天奶猪123 发表于 2012-7-14 16:26
你试过用Dill包饺子没？

没有没有！根本就不是，所以从没用过！你千万别买，不是一个东西哦！

lefthand

飞天奶猪123 发表于 2012-7-14 17:26
Dill能包饺子不？

我包过一次 觉得挺好吃的
今年种了fenchel
还真不知道这两味道有没有区别了
今年也种了 dill  长着长着就都死掉了

march

飞天奶猪123 发表于 2012-7-14 17:25
也就是说我们的小茴香将来也是要下面长出个疙瘩的？

Fenchel是根茎茴香，味道跟国内吃的茴香是一样的。想吃馅的话可以把它切碎。或者可以自己种，几乎不用管，旱点儿也不怕。

Dill长的像，但是味道不对。

飞天奶猪123

lefthand 发表于 2012-7-14 17:32
我包过一次 觉得挺好吃的
今年种了fenchel
还真不知道这两味道有没有区别了

dill好像很快就开花了。我种的本来打算拌黄瓜的，没吃就已经开花了。

飞天奶猪123

march 发表于 2012-7-14 19:39
Fenchel是根茎茴香，味道跟国内吃的茴香是一样的。想吃馅的话可以把它切碎。或者可以自己种，几乎不用管， ...

明年试试。

飞天奶猪123

非同寻常 发表于 2012-7-14 17:31
没有没有！根本就不是，所以从没用过！你千万别买，不是一个东西哦！

俺上次买了点，没敢包饺子，用了点拌黄瓜，剩下的全扔了