囧，作客，中国色拉。。。

祈晴

chezshen 发表于 2012-8-2 22:46
糖醋黄瓜片，放点大蒜头，不过也可以不放大蒜头，这个因该不错，德国人爱吃

同意，只要是酸甜口的应该不会出问题。

祈晴

march 发表于 2012-8-2 22:48
你可以给她炒个蚝油生菜，之后估计他们就不会再要求你带“salat”了。朋友第一次在我们家吃蚝油生菜的时候绿 ...

yangwan

哇哩 发表于 2012-8-2 17:05
真的？不会觉得奇怪么？

我做了几次感觉他们还觉得挺好吃的。花生，洋葱，香菜，不错。我自己也爱吃！

不靠谱

炒个酸辣土豆丝带去。Kartoffelnsalat 也是Salat。
这个我周围的朋友很喜欢。

dodosai

凉拌黄瓜粉丝～
蒸茄子然后放凉凉拌～

哇哩

糖拌西红柿

又拌了个芹菜，不知道吃得惯不。再说了

webcxc

其实你番茄炒蛋也可以啊。。。不过现在说太晚了

rainpolar

中国凉菜实在太多太多了

ftfly

哇哩 发表于 2012-8-2 16:30
西红柿可以有

我要是带一斤西红柿去人家家里，切切拌了糖，人家会不会用目光杀死我。。。。。。。。。 ...

随便弄个凉拌菜不就行了，稍微带点辣味的更有特色。
你还别说，糖拌西红柿很受好评，我周围的人现在都不吃撒盐的西红柿了。

金桔

凉拌土豆丝！！！！！！！！
我下午刚送了一个邻居一瓶。上次吃过之后，他们念念不忘呵！

march

Amatista 发表于 2012-8-2 16:50
我LG到现在连碰都不碰这个菜
说生菜只能生吃。
真是bauer啊 was der bauer nicht kennt das isst

看来这个菜绝对是个killer啊～～

wendy1first

凉拌菜。。。

蔚蓝的天空

白糖西红柿

麻汁黄瓜金针菇

麻汁茄子拌蒜

林间小路

金桔 发表于 2012-8-2 18:58
凉拌土豆丝！！！！！！！！
我下午刚送了一个邻居一瓶。上次吃过之后，他们念念不忘呵！

求做法！

金桔

林间小路 发表于 2012-8-2 21:54
求做法！

切丝，凉水冲一下去掉淀粉，沥干。
煮一锅开水，水开时倒入土豆丝。加点点醋，这样会脆。水再开后煮个一两分钟。沥干水后立刻加凉水冲凉。
然后加盐。
另锅炸点花椒油，趁热浇到土豆丝上。拌匀就好了。

林间小路

金桔 发表于 2012-8-2 23:01
切丝，凉水冲一下去掉淀粉，沥干。
煮一锅开水，水开时倒入土豆丝。加点点醋，这样会脆。水再开后煮个一 ...

谢谢。明天就操作。记忆 中好像还要加点青椒丝或者红椒丝，色香味就都有了。

金桔

林间小路 发表于 2012-8-2 23:10
谢谢。明天就操作。记忆 中好像还要加点青椒丝或者红椒丝，色香味就都有了。

对的。
我说的是最简单滴。
其实我个人更爱吃纯土豆丝。但是糊弄客人就得考虑好看，哈～
这凉拌土豆丝我是拿来当零食吃的，你知道一晚上我能吃多少。。。嘿嘿，大海碗大一碗～

小糊涂神

花景因梦 发表于 2012-8-2 16:26
简约版，老醋花生米~
复杂版，红油凉皮~

老醋花生米怎么做呀？求菜谱。

花景因梦

小糊涂神 发表于 2012-8-2 22:23
老醋花生米怎么做呀？求菜谱。

原料：花生米，米醋。

做法：把花生米泡在米醋里。

小糊涂神

花景因梦 发表于 2012-8-2 23:25
原料：花生米，米醋。

做法：把花生米泡在米醋里。

是生花生还是熟花生呀？需要加糖吗？

Novembersky

rainflower_g 发表于 2012-8-2 16:27
凉拌海带，凉拌黄瓜，凉拌西红柿，凉拌木耳

支持凉拌黄瓜，德国人挺爱吃，还好做。

花景因梦

小糊涂神 发表于 2012-8-2 22:27
是生花生还是熟花生呀？需要加糖吗？

熟花生，不用糖。喜欢的话可以加点盐或者香油~

小糊涂神

花景因梦 发表于 2012-8-2 23:28
熟花生，不用糖。喜欢的话可以加点盐或者香油~

知道啦，改天试试。谢谢阿花。

erdbeere

有什么切土豆丝的好方法啊，一大盆凉菜不是要怎么切啊，我们同事下周搞聚餐也要我带凉菜~10个要切，30-40个人的量,怎么切啊~

Novembersky

金桔 发表于 2012-8-2 23:01
切丝，凉水冲一下去掉淀粉，沥干。
煮一锅开水，水开时倒入土豆丝。加点点醋，这样会脆。水再开后煮个一 ...

对对，还有这个凉拌土豆丝，我以前做过,德国人确实喜欢吃。很多人还管我要菜谱

某德国人，问我这是什么菜，我说是土豆色拉。他马上问我，土豆在哪里?

林间小路

金桔 发表于 2012-8-2 23:16
对的。
我说的是最简单滴。
其实我个人更爱吃纯土豆丝。但是糊弄客人就得考虑好看，哈～

那你不担心－－发胖么？话说我也颇好这一口，但是啊但是－－不敢啊不敢－－

江南织造

卤牛肉和白斩鸡都可以用来拌啊

小糊涂神

江南织造 发表于 2012-8-2 23:42
卤牛肉和白斩鸡都可以用来拌啊

卤牛肉和白斩鸡？听着就想吃了。

江南织造

小糊涂神 发表于 2012-8-2 23:49
卤牛肉和白斩鸡？听着就想吃了。

鸡腿肉用手撕下来, 跟黄瓜或者芹菜凉拌, 很好吃的

dienstag

实践证明'他们非常喜欢glasnude拌出来的salat
可以拌入炒过的胡萝卜丝 还有青椒丝 黄瓜丝什么的