虾的事儿先告一段落，多谢各位的热心回复啦！现在请教JMs如何拔猪毛！

l@kritz · 发表于 2012-8-5 15:43

都行

huijiaba · 发表于 2012-8-5 15:49

这个虾加水就容易让肉变老，最好还是椒盐的

狼崽 · 发表于 2012-8-5 15:51

本帖最后由狼崽于 2012-8-5 15:52 编辑

浮云:$ 发表于 2012-8-5 14:50
亲，早啊！

菜谱2，虾去壳，黄瓜切片，葱姜爆锅，放虾，炒至8成熟，捞出来，用炒虾的油，炒黄瓜，炒到9 分熟，放虾，继续翻到虾熟，放盐，出锅

狼崽 · 发表于 2012-8-5 15:52

浮云:$ 发表于 2012-8-5 14:50
亲，早啊！

菜谱三，虾大的话，要在背上划一刀，用油煎熟，然后热油，大量葱姜蒜花椒辣椒爆锅，放虾贩炒，最后放香菜盐翻匀，开吃

狼崽 · 发表于 2012-8-5 15:53

Aquaspirit 发表于 2012-8-5 15:16
哈哈，对的。就是要用热油使劲爆，香得很。

嗯，火得够旺，不然出水。。。

Aquaspirit · 发表于 2012-8-5 17:12

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Aquaspirit · 发表于 2012-8-5 17:16

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chezshen · 发表于 2012-8-5 17:22

涨价拉，4月份买的9，99欧阿，我当时屯了2袋，吃完后，找了好久没找到，后来人家说norma有，去看，果然，一样的

hh2 · 发表于 2012-8-5 17:27

这个虾好像很难吃的呀，买过一次也不知两次，没有鲜味。

beatrice2006 · 发表于 2012-8-5 18:35

油闷大虾，香辣虾

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