【意面中做之各显神通】笋干鸭骨面（DIY烤鸭 & 烫面薄饼 & 酱鸭脖/杂做法）

猜猜我是谁 · 发表于 2012-11-13 11:46

学习

gauloises · 发表于 2012-11-13 12:49

feilinstar · 发表于 2012-11-13 13:23

饿~~~

dian.a.dian · 发表于 2012-11-13 13:28

真好

ooopssi · 发表于 2012-11-13 15:36

晶晶多多 · 发表于 2012-11-13 18:29

xycq25 · 发表于 2012-11-13 18:48

看看

六辞 · 发表于 2012-11-13 19:06

学习!

sweatercandy · 发表于 2012-11-13 20:01

游柚_leilei · 发表于 2012-11-13 22:21

aiko · 发表于 2012-11-13 22:30

kkkkkkkkkkkk

lyq011 · 发表于 2012-11-13 23:26

学习一下

waren · 发表于 2012-11-14 12:33

正面撒盐烤30-35min，转身撒盐烤25-30min，糊涂了，盐是撒在土豆上还是鸭子上。。

campari · 发表于 2012-11-14 12:36

习习公主 · 发表于 2012-11-14 15:13

本帖最后由习习公主于 2012-11-14 17:48 编辑

waren 发表于 2012-11-14 12:33
正面撒盐烤30-35min，转身撒盐烤25-30min，糊涂了，盐是撒在土豆上还是鸭子上。。

面朝我们这面撒好盐，所以另一面与烤盘接触的面是没有盐的，这样子放到烤箱去烤30-35min；
然后翻面，这里“转身”意思是将鸭子转身，不是我们烹饪者转身哈哈

。将刚才没有盐的那一面撒盐，再去烤25-30min。

土豆是另外一回事，土豆不随鸭子走的，它就老老实实地在烤盘或烤架上，留下的油会带着少量的盐（重力作用哈）给土豆填味的。

TSL · 发表于 2012-11-14 17:40

qingyuan · 发表于 2012-11-14 17:55

neuron · 发表于 2012-11-14 20:17

学习

苗苗妈 · 发表于 2012-11-14 21:55

kankan

yangyangsong · 发表于 2012-11-14 23:44

等风停了 · 发表于 2012-11-15 00:04

yangyangsong · 发表于 2012-11-15 00:04

我没看太懂，怎么在烤鸭下面烤架上面放土豆片？烤架不是一条一条的吗，怎么放土豆片啊？求解

习习公主 · 发表于 2012-11-15 00:26

本帖最后由习习公主于 2012-11-15 00:33 编辑

yangyangsong 发表于 2012-11-15 00:04
我没看太懂，怎么在烤鸭下面烤架上面放土豆片？烤架不是一条一条的吗，怎么放土豆片啊？求解

就是在一条一条上平铺放好厚厚的土豆片呀.
要不怎么说是"垫"呢.
就是鸭子和烤架之间垫这么一层土豆片呀.
mm放放就知道了

stephannie · 发表于 2012-11-15 01:12

看看

yandyu · 发表于 2012-11-15 14:16

好牛好牛哦

竹林 · 发表于 2012-11-15 17:54

喵星人最可爱 · 发表于 2012-11-15 18:43

看看

Bitte熊 · 发表于 2012-11-15 19:01

果断收藏

emmadong · 发表于 2012-11-15 19:26

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[留学快餐] 【意面中做之各显神通】笋干鸭骨面（DIY烤鸭 & 烫面薄饼 & 酱鸭脖/杂做法）