推荐一个铁锅～

musicbeibei · 发表于 2012-9-8 23:35

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-9-9 09:47 编辑

看到大家都在用铁锅心里痒痒，但是又不想弄个太贵太重的，怕自己搞不定。最后在AMAZON上定了这个PROFI的锅子。用了几周，觉得很好，推荐给大家。
德国制造，10年GARANTIE
没有涂层，买来的时候上面有些厂家涂的橄榄油，炒了两锅土豆皮算开锅了，用了两周已经不沾了。锅热得很快，炒菜超好吃！
还送一个不锈钢的炒菜勺子！
大小对我家来说正好！平底的还可以烙饼！

http://www.amazon.de/gp/product/ ... details_o01_s00_i00

musicbeibei · 发表于 2012-9-8 23:36

还有，送的勺子质量很好！！！！！

锅子挺沉，我一只手是端不动的。。。两个把手正好！

annygogo · 发表于 2012-9-9 00:09

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-9-9 09:49 编辑

我姐姐刚好想要一个呢，不过她想要单柄的
不知道这款如何，也是profi的http://www.amazon.de/gp/product/ ... smid=A3JI2HPXNZMJWU

minus2 · 发表于 2012-9-9 00:25

里面是有凹凸不平的纹路的吗？

musicbeibei · 发表于 2012-9-9 00:27

annygogo 发表于 2012-9-9 00:09
我姐姐刚好想要一个呢，不过她想要单柄的
不知道这款如何，也是profi的http://www.amazon.de/gp/product/B ...

这个是传说中的熟铁锅吧～没用过。。。不知道呢。。。

musicbeibei · 发表于 2012-9-9 00:28

minus2 发表于 2012-9-9 00:25
里面是有凹凸不平的纹路的吗？

是有纹理，但是不深，应该是防止粘锅的～

musicbeibei · 发表于 2012-9-9 00:29

annygogo 发表于 2012-9-9 00:09
我姐姐刚好想要一个呢，不过她想要单柄的
不知道这款如何，也是profi的http://www.amazon.de/gp/product/B ...

还有，24的可能有点儿小！要看清楚是锅上面还是下面的直径～我买的是28的，下圆直径是20，5CM

greengreencity · 发表于 2012-9-9 01:46

木了，木了！

葡萄仔 · 发表于 2012-9-9 10:21

musicbeibei 发表于 2012-9-8 23:36
还有，送的勺子质量很好！！！！！

锅子挺沉，我一只手是端不动的。。。两个把手正好！

这锅对我来说最大缺点，不好拿，两边贼烫，呵呵。
所以我买了另一种，回头我去拍张照片上来。

lefthand · 发表于 2012-9-9 11:11

mm试过这款烙饼怎么样一直想买个这样的烙馅饼呢
炒菜的WOK铁锅有了太沉太大很少用

musicbeibei · 发表于 2012-9-9 11:25

葡萄仔发表于 2012-9-9 10:21
这锅对我来说最大缺点，不好拿，两边贼烫，呵呵。
所以我买了另一种，回头我去拍张照片上来。

是啊，得垫着拿。
买这样的，也是考虑到可以进烤箱～
等你的照片！

musicbeibei · 发表于 2012-9-9 11:25

lefthand 发表于 2012-9-9 11:11
mm试过这款烙饼怎么样一直想买个这样的烙馅饼呢
炒菜的WOK铁锅有了太沉太大很少用

我还没试过烙饼。。。

wawa1957316 · 发表于 2012-9-9 12:52

葡萄仔发表于 2012-9-9 07:21
这锅对我来说最大缺点，不好拿，两边贼烫，呵呵。
所以我买了另一种，回头我去拍张照片上来。

正考虑是不是也弄一个？
你上了图片了，我刚才也给上到帖子里了

wawa1957316 · 发表于 2012-9-9 12:53

musicbeibei 发表于 2012-9-9 08:25
我还没试过烙饼。。。

忘记问了，有盖子吗？

musicbeibei · 发表于 2012-9-9 13:05

wawa1957316 发表于 2012-9-9 12:53
忘记问了，有盖子吗？

没盖子。。。但是家里有别的锅子的盖子也能用～

葡萄仔 · 发表于 2012-9-9 13:12

annygogo 发表于 2012-9-9 00:09
我姐姐刚好想要一个呢，不过她想要单柄的
不知道这款如何，也是profi的http://www.amazon.de/gp/product/B ...

你姐姐在国内吗？

annygogo · 发表于 2012-9-9 15:58

葡萄仔发表于 2012-9-9 13:12
你姐姐在国内吗？

是啊，她想要不锈钢的炒锅，但我觉得不锈钢的沾锅，所以想买铁锅的给她。不知道版主有啥推荐的

葡萄仔 · 发表于 2012-9-9 16:00

annygogo 发表于 2012-9-9 15:58
是啊，她想要不锈钢的炒锅，但我觉得不锈钢的沾锅，所以想买铁锅的给她。不知道版主有啥推荐的

在国内的话，就别从这里带铁锅了，国内好的铁锅太多。
国内现在流行用Fissler家不锈钢炒锅，我也在用，觉得很给力。

musicbeibei · 发表于 2012-9-9 21:31

葡萄仔发表于 2012-9-9 16:00
在国内的话，就别从这里带铁锅了，国内好的铁锅太多。
国内现在流行用Fissler家不锈钢炒锅，我也在用，觉 ...

这锅贵。。。哈哈

葡萄仔 · 发表于 2012-9-9 22:01

musicbeibei 发表于 2012-9-9 21:31
这锅贵。。。哈哈

Fissler不锈钢的平底锅，我28欧进了一个，现在2年了，炒菜非常给力。
但一直喜欢有个铁锅，所以前几天定了一个，现在还在keller里，哈哈。

红橙子 · 发表于 2012-9-9 23:47

http://www.amazon.de/PROFI-schmi ... 0QFU/ref=pd_sim_k_2
谢谢亲，我也在找这样的，有单柄的。

annygogo · 发表于 2012-9-10 13:06

葡萄仔发表于 2012-9-9 16:00
在国内的话，就别从这里带铁锅了，国内好的铁锅太多。
国内现在流行用Fissler家不锈钢炒锅，我也在用，觉 ...

我给我姐姐买过一款fissler的就是国内最火的那个什么雅阁的

结果她说这个锅没有炒锅的曲线，感觉像煮锅，她就拿这个锅吃火锅来着，她说想要一个小的单柄的。我自己有一个不锈钢的，别人送的，据说200多欧的呢，问题是我炒菜她就沾锅啊，所以我很少用。我看别的fissler的都上百欧啊。主要我觉得还粘锅，不划算啊。版主用的那个锅不粘锅吗？能不能给个amazon的链接呢。或者给个型号啊。

annygogo · 发表于 2012-9-10 13:07

葡萄仔发表于 2012-9-9 22:01
Fissler不锈钢的平底锅，我28欧进了一个，现在2年了，炒菜非常给力。
但一直喜欢有个铁锅，所以前几天定 ...

28欧，也太便宜了吧，我好想买啊。版主给链接呗

葡萄仔 · 发表于 2012-9-10 13:57

本帖最后由葡萄仔于 2012-9-10 14:03 编辑

annygogo 发表于 2012-9-10 13:07
28欧，也太便宜了吧，我好想买啊。版主给链接呗

我不是网上买的啊，我在Segmueller打折的时候买的,一模一样的锅：
Fissler Crispy Pfannen Neu, steelux Comfort, 28 cm

我用下来很不错，基本不粘的，但完全像不粘锅那样是不可能的。
我偶尔用这种锅来煎鱼饼，完全没出现过任何问题。

musicbeibei · 发表于 2012-9-10 16:36

annygogo 发表于 2012-9-10 13:06
我给我姐姐买过一款fissler的就是国内最火的那个什么雅阁的

结果她说这个锅没有炒锅的曲线，感觉像煮锅 ...

这个锅子国内吹得很神，什么可以炒菜不放油啊，可以烤蛋糕啊。。。也给我家亲戚买过，估计也就是用来煮面条了。。。

sunnyabc · 发表于 2012-9-16 18:00

这个锅做中餐炒菜，深度是否合适呢，特别是炒蔬菜类的。
还有这个是熟铁锅还是那种铸铁的

musicbeibei · 发表于 2012-9-16 21:53

sunnyabc 发表于 2012-9-16 18:00
这个锅做中餐炒菜，深度是否合适呢，特别是炒蔬菜类的。
还有这个是熟铁锅还是那种铸铁的

是铸铁锅

炒家常菜没问题，大盘鸡就装不下了！

阿伯丁白 · 发表于 2012-9-18 14:34

annygogo 发表于 2012-9-10 13:06
我给我姐姐买过一款fissler的就是国内最火的那个什么雅阁的

结果她说这个锅没有炒锅的曲线，感觉像煮锅 ...

这个我也买过，只用来做红烧肉或者红烧排骨之类的，因为上糖色不用放油。

此外也就是炖菜能用了，有中文视频教如何炒菜不糊锅的，不过我没有学习，嫌麻烦。

阿伯丁白 · 发表于 2012-9-18 14:36

这种锅需要每次洗的特别干净完全把油洗掉吗？多谢~

lilydragon712 · 发表于 2012-9-18 14:46

musicbeibei 发表于 2012-9-10 16:36
这个锅子国内吹得很神，什么可以炒菜不放油啊，可以烤蛋糕啊。。。也给我家亲戚买过，估计也就是用来煮面 ...

这个锅多年以前啊在北京的时候,闺蜜的老公逛塞特让导购忽悠的捧着这个锅回家了...然后呢没两天就给我家送来了...说这锅贼沉不说,还且得预热呢...炒个中菜费牛劲了...放我家让我给我家鬼子作西餐用...这锅炖个肉啥的好用...但用来炒菜那是万万不灵的...

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