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楼主: angelinatan_cn

[糕点甜品] 椰子糯米球

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发表于 2006-2-6 00:55 | 显示全部楼层
jj你是将粉和的面团啊,我看到别的方子是将这些粉弄成了粉浆然后放入蒸屉中蒸熟了,拿出来分小段后,杆薄皮,每个里面包入熟的豆沙馅,在裹上椰丝,放凉后食用。
想问问jj这两种做法出来的口感差别会很大吗?哪种是比较正中的呢!
不过jj的这种感觉还是很实在的啊!
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TA的专栏

发表于 2009-4-2 14:17 | 显示全部楼层
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发表于 2009-4-2 14:30 | 显示全部楼层
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发表于 2009-4-2 14:55 | 显示全部楼层
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发表于 2009-4-2 20:43 | 显示全部楼层
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发表于 2009-4-8 15:54 | 显示全部楼层
问一下MM,蒸豆子的时候还用加水吗, 觉得豆子泡6个小时一定都吸饱水了
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发表于 2009-4-8 23:08 | 显示全部楼层
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发表于 2009-4-8 23:27 | 显示全部楼层
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发表于 2009-4-9 22:11 | 显示全部楼层
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发表于 2009-4-9 22:28 | 显示全部楼层
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