在这片贫瘠的土地上

evechina

葡萄仔 发表于 2012-11-13 21:08
https://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1446421&page=1&extra=#pid29193217

谢谢啊， 好丰富哦

tin_tint

小狮子 发表于 2012-11-13 21:25
没做。。。开放式厨房。。。伤不起。。。

你做饭的时候，你家闺女过来捣乱么？

缘分已尽

tin_tint 发表于 2012-11-12 19:06
那种圆的包菜？

老的很，没味道。

那个很好吃的啊，我喜欢和这熏肉片加生姜花椒，辣椒和葱炒着吃，很下饭的。

rosemaryhe

tin_tint 发表于 2012-11-13 21:11
感谢各位妈妈的留言。

总结一下：德国的东西是多，前提是，

国内在山区的孩子哭死了，木大超市啊，有木有？
国内年收入2万以下的穷人哭死了，木钱吃高档货啊，有木有啊？
在哪里都有过得滋润或普通的人，换地儿也总是容易不怎么适应的，关键还是解决之道和知足常乐。LS姐妹好多热心肠，说的tipps已经真心多了，难道你不愿意为了喜欢的枇杷山竹啥的努力一下？而是宁可相信顺着你的话说这儿真贫瘠不是人过的地儿，你赶紧回去抱着大超市享受去吧？

saleonline

我厨艺不精，只能图个温饱，我也吃腻了德国的东西，但是我老公竟然说他觉得德国吃的很多。我想了想自己做过的菜：

炒菜类：
鱼香肉丝，香辣牛肉，大盘鸡，洋葱炒牛肉，蚂蚁上树，卤猪舌头，炒鸡胗，红烧大排，炒肉丝（可以配 花菜，土豆，雪菜，西葫芦，青椒，西芹，小豌豆，芦笋等），可乐鸡翅，蒜香鸡翅，糖醋排骨，蒜香豆豉排骨，炸鸡排，炸猪排，白斩鸡，水笋炖肉，梅干菜炖肉，四喜烤麸，炒时素(蘑菇，茼蒿，油麦菜，小青菜等，有些是自己种的)，素什锦，家常豆腐，鱼香茄子，西红柿炒蛋，蒜泥刀豆，蒜香西兰花，烤鸡翅，烤羊排，酱牛肉，酸辣土豆丝，酸辣大白菜， 凉拌黄瓜腐竹等。。。

煲汤类：
牛腩煲，罗宋汤，鸡汤，排骨汤，银耳汤，南瓜西米露，绿豆汤，猪肝汤，西红柿蛋汤，白菜粉丝豆腐汤，

哎呀，暂时就只能想起这点了，这哪经得起年复一年的吃啊。。。

胖豆儿

小狮子 发表于 2012-11-12 21:27
我们不是美女阿，要美女得找小乖妈。。。

诺，这是上一个的，比这个大的多得是，我一开始怕放阳台会坏 ...

我的感慨就是：百合也开始长头发啦！ 毛茸茸一片。。。。。。。

dreikaninchen

saleonline 发表于 2012-11-13 22:36
我厨艺不精，只能图个温饱，我也吃腻了德国的东西，但是我老公竟然说他觉得德国吃的很多。我想了想自己做过 ...

MM已经很会做菜啦，每天换着吃够了啊，汤里可以放不同的东西，像牛肉煲放阔粉条一种，换洗粉丝一种，放豆腐白菜又是一种，排骨汤里可以放冬瓜，放苦瓜，放小红萝卜，放大白萝卜，放海带，吃腻了换着做顿德国菜，德国乱炖什么，比做中国菜容易，我每次做一大锅，管两顿，嘻嘻

皮皮熊

草草画画 发表于 2012-11-12 19:45
现在有白菜，菠菜，土豆，西红柿，各种生菜，西芹，萝卜，西兰花，花菜，洋姜也上市了，等等等等啊。

mm ...

哪有卖洋姜的，多年没见过这个了

皮皮熊

星月妈妈 发表于 2012-11-12 19:50
德国是物产丰富的国家，这也是我这几年才慢慢体会到的。

核桃榛子树，路边大片大片，全是随便捡的。

MM住哪里呀，满山的栗子树，我们这里好像没有哦

星月妈妈

皮皮熊 发表于 2012-11-13 23:48
MM住哪里呀，满山的栗子树，我们这里好像没有哦

巴符州啊，

这里左边过莱茵河就是Pfalz地区，物产丰富，栗子很多山上都有。

往南黑森林里也有地方整条路，森林里都是。有车的都开车去捡。

我们家没车，不过城里和郊区也有几个地方有，我也是免费捡来的。

星月妈妈

的确想分享下，我们家采集的天然食物，在我们家堆的一盆一盆的，都是不要白不要免费的。

1。有榛子一大筐，这个分灌木的（和买来的一样），还有树木的（这个我们这皇宫，街边都有种）。
2。核桃一大筐，这农村太多了，路边都是核桃树，就是要算对时间去，掉果就那几天，比较值钱。
3。杏仁一罐，这个有地方有杏子树，等果子干了掉下来，里面那个核砸开，里面就是杏仁了。可以新鲜吃，也可以烤一下吃。
4。栗子，就是上面说的，森林和山上，这个最好开车去，不过有的农村也有。采来几周就干了，需要扎起来小袋，放冰箱。
5。银杏果，这里也很多，就是皮比较臭，把核一挤出了洗干净，那就是超级QQ好吃健康的银杏了。拿20个微波炉转一下，我家2个孩子太爱吃了天天都要吃的，自己能坐那里吃半个小时，

6。水果，农村到处都是，小果子等都不说了，就说苹果吧，各种种类都有。很多树都没人管，免费采。都是土生土长很天然的，比如说我老公，吃商店买的就过敏得难受不能吃，吃我捡来的就没事，一天要吃2个。苹果我们家是需要一天6个，都堆得几大箱过冬。

我还是没有开车的，都捡了那么多。如果有车就更方便了。

saleonline

dreikaninchen 发表于 2012-11-13 23:30
MM已经很会做菜啦，每天换着吃够了啊，汤里可以放不同的东西，像牛肉煲放阔粉条一种，换洗粉丝一种，放豆 ...

看着挺多，换配菜也是个方法，但是还是经不起天长日久的吃啊，我一想到又是吃吃过的东西，做的时候心里就腻味了。。。一点动力也没有， 也许我天生就不是做饭的料，纯粹是逼着自己做这些事情。。。

葡萄仔

shannon8011 发表于 2012-11-13 08:08
能给个链接么？葡萄的blog

https://www.dolc.de/forum.php?mod ... ;extra=#pid29193217

网里的猫

葡萄仔 发表于 2012-11-14 09:41
https://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1446421&page=1&extra=#pid29193217

葡斑太厉害了，我决定好好学习，天天烧新菜~

葡萄仔

网里的猫 发表于 2012-11-14 09:46
葡斑太厉害了，我决定好好学习，天天烧新菜~

谢谢~

greengreencity

小狮子 发表于 2012-11-12 19:25
我说的就是尖的，现在到处都是。metro 2欧一个，比百合还大

推波助澜一下，求对比图哈！

greengreencity

星月妈妈 发表于 2012-11-12 19:50
德国是物产丰富的国家，这也是我这几年才慢慢体会到的。

核桃榛子树，路边大片大片，全是随便捡的。

能给指个地方吗，纯天然啊！

snps

tin_tint 发表于 2012-11-13 22:05
悄悄的说，这次回来的时候，偷运了5颗冬笋。

还好海关没人。

羡慕ing，不过山药我喜欢吃铁棍山药（河南产），不是炒菜的，每年都是要天气特别冷的时候从地里挖出来卖的才好吃，看看有没有机会从这里寻觅到，实在不行也看看1月底有没有机会国内买一小点带过来。

星月妈妈

greengreencity 发表于 2012-11-14 11:04
能给指个地方吗，纯天然啊！

核桃你就秋天往农村去，多问问别人是哪里捡的。很多人会去捡，让认识地方的带你去。

榛子有的山上有，有风景好的地方很多拿它当植被，也有路边，花园植物的，这个也多观察，认识了榛子书，等秋天掉果的时候就去捡。

冰橙子

小狮子 发表于 2012-11-12 21:27
我们不是美女阿，要美女得找小乖妈。。。

诺，这是上一个的，比这个大的多得是，我一开始怕放阳台会坏 ...

除了感慨卷心菜大外，再一次感慨百合的眼睛大！

tin_tint

saleonline 发表于 2012-11-14 09:26
看着挺多，换配菜也是个方法，但是还是经不起天长日久的吃啊，我一想到又是吃吃过的东西，做的时候心里就 ...

就是这个感觉。

tin_tint

星月妈妈 发表于 2012-11-14 12:02
核桃你就秋天往农村去，多问问别人是哪里捡的。很多人会去捡，让认识地方的带你去。

榛子有的山上有， ...

天然核桃我吃过一次，提醒下妈妈们，有时候里面有超级小的虫子，大概半毫米大，有时是红的。

吃的时候要当心。

不过我是吃了n多才发现的，估计已经吃下不少了，也没闹肚子。

tin_tint

rosemaryhe 发表于 2012-11-13 22:20
国内在山区的孩子哭死了，木大超市啊，有木有？
国内年收入2万以下的穷人哭死了，木钱吃高档货啊，有木有 ...

我说的东西里有高档货么？

青菜国内1块钱1斤，你说的2万一下穷人都吃的起，在这里，我都不敢敞开肚子吃。

tin_tint

saleonline 发表于 2012-11-13 22:36
我厨艺不精，只能图个温饱，我也吃腻了德国的东西，但是我老公竟然说他觉得德国吃的很多。我想了想自己做过 ...

mm 挺会搭配了。

能翻这么多花样。

瞟一眼，你家不吃海鲜啊。

saleonline

tin_tint 发表于 2012-11-14 19:17
mm 挺会搭配了。

能翻这么多花样。

你眼真尖，我老公就是头猪，任何水里的东西一点都不能碰，说腥，连我放过鱼虾的碗碟，吃过的勺筷，都要洗的干干净净，一有鱼虾味，整盆菜整碗汤就白瞎了，后来为了避免麻烦，我也就很少做鱼什么的了，偶尔做一点，也都是自己吃，我一个人食量很小的，所以相对做海鲜的频率和量都变的很小了。

dreikaninchen

saleonline 发表于 2012-11-14 09:26
看着挺多，换配菜也是个方法，但是还是经不起天长日久的吃啊，我一想到又是吃吃过的东西，做的时候心里就 ...

这个，这个，MM对自己也太高标准严要求了吧，总不能每天做不一样的菜吧？黄蓉也做不到啊。不过说实话，我也觉得天天做饭是挺烦的，每天LG出门前都要问一句今晚吃啥（最烦这句了），登时觉得鸭梨很大。没动力的时候就上网搜搜菜谱，看看美食图片，淌淌口水，就能培养些做菜的激情了。

rosemaryhe

tin_tint 发表于 2012-11-14 19:15
我说的东西里有高档货么？

青菜国内1块钱1斤，你说的2万一下穷人都吃的起，在这里，我都不敢敞开肚子吃 ...

门槛楼里你并没有提及青菜，以我对国内除南部城市以外超市的物价的认识，你提到的这边没有的山竹，芒果等都属于高档货，即使完全不考虑季节性，国内城市里还是很多穷人的，他们平时水果只有苹果之类最便宜和普通的。

rosemaryhe

无意跟你争论什么，如果你发这个贴就是纯粹为了抱怨抱怨，那就当我的建议是空，反正说了也是白说，还不如附和你好

saleonline

dreikaninchen 发表于 2012-11-14 23:17
这个，这个，MM对自己也太高标准严要求了吧，总不能每天做不一样的菜吧？黄蓉也做不到啊。不过说实话，我 ...

我也是，一想到做饭也鸭梨大的不行。我还上班，每天临下班前就要想好晚上做什么，回家就象打仗一样，每天至少1个小时忙晚饭，简直比上班还累。

如果不幸连续2天吃一样的，老公就开始嘟囔说生活水准下降了，我当然听了不爽，然后就嚷嚷：那你做试试看，说别人都容易的很。

不过话虽然这么说，我基本还是坚持每天不一样，因为家里是我的嘴比较叼，吃到第二天还重复，我会么食欲的。。。所以么，你想想，每天这么做，再多花样也翻腻掉了。。。