秘制南京盐水鸭+鱼香咸鱼茄子

小狐狸patty · 发表于 2012-11-15 17:11

葡萄仔发表于 2012-11-15 16:06
以前在版里写过方子，只是从来没有看图说话步骤。

谢谢楼主的无私分享~ 呵呵~ 写的清楚我们好照着学做。
盐水鸭真是好久没吃过了，改明儿就去买材料去：）

cheerhong · 发表于 2012-11-15 17:11

Teddidy · 发表于 2012-11-15 17:11

葡萄仔发表于 2012-11-15 16:54
BR打头的围脖吗？

是滴是滴，哇哈哈~

葡萄仔 · 发表于 2012-11-15 17:13

本帖最后由葡萄仔于 2012-11-15 16:17 编辑

angel_1009 发表于 2012-11-15 16:10
LZ真能干
问个问题哈，这个鸭子最后是带骨头一起切，还是把骨头全去了只切肉？还有同样的做法，可 ...

中国人吃带骨头一起切。
德国人吃不带骨头切。

你的另一个问题，前面回复过了。
我不用同样的方法做咸鸡，要做就用正宗客家的方法，有机会写一下吧。

spedition · 发表于 2012-11-15 17:14

yyyyy

匿名用户 · 发表于 2012-11-15 17:15

匿名用户 · 发表于 2012-11-15 17:15

Lao · 发表于 2012-11-15 17:19

盐水鸭

，很好！

shiroki · 发表于 2012-11-15 17:19

口水ing

小蘑菇888 · 发表于 2012-11-15 17:20

昨天试了LZMM的蛋挞，味道好极了，连我的同事都说好吃着。现在很幸运看到你的帖子了，决定今晚找鸭子去，再这样子，我要成为你的吃货粉丝啦

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