刮风了，开始吹腊肉喽（补上方子了）

Reisender · 发表于 2013-1-11 19:23

本帖最后由 Reisender 于 2013-1-11 19:27 编辑

wawa1957316 发表于 2013-1-11 18:47
发上来看看哦

下午去 rewe 买了40欧的肉，带骨头的。

忘了照了。都进冰箱了。其实也没什么特别的

但是对于我这种懒人来说很不容易了。平时也就吃点德国腊肉，口味实在太单调，现在觉得什么都好吃。。。
你太厉害了，买那么多肉。我就做了1公斤的。听说腊肉最好不要吃太多，你也注意下哈。。。
现在我做的肉都收了，天突然晴了，我就又动心了。现在考虑还能做点什么肉呢。鸡腿也能腊的吧？

wawa1957316 · 发表于 2013-1-11 19:30

Reisender 发表于 2013-1-11 16:23
忘了照了。都进冰箱了。其实也没什么特别的但是对于我这种懒人来说很不容易了。平时也就吃点德 ...

鸡腿也能腊，不过不好吃。
这里的鸡肉实在是够呛。
可以做腊鸭腿试试。

Reisender · 发表于 2013-1-11 19:32

wawa1957316 发表于 2013-1-11 19:30
鸡腿也能腊，不过不好吃。
这里的鸡肉实在是够呛。
可以做腊鸭腿试试。

哦，那我还是回归猪肉吧。。。

duden · 发表于 2014-11-27 16:36

班班，想请教一下，现在的腊肉白天在阳台风干，晚上要不要收回来啊，晚上气温低，而且很潮湿呢。

wawa1957316 · 发表于 2014-11-27 22:46

duden 发表于 2014-11-27 13:36
班班，想请教一下，现在的腊肉白天在阳台风干，晚上要不要收回来啊，晚上气温低，而且很潮湿呢。

收回来比较好。

jjyy11 · 发表于 2014-11-27 23:11

过年了的赶脚

jjyy11 · 发表于 2014-11-27 23:11

腊鸭子的方子也上个

wawa1957316 · 发表于 2014-11-28 23:46

jjyy11 发表于 2014-11-27 20:11
腊鸭子的方子也上个

我这几天加班，看能抽出时间不。
原来葡萄斑斑有过帖子的。

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