Fissler Finecut使用心得，真心很好用！附带十五分钟西葫芦蛋饼做法

Boesendorfer

最近看到Fissler的Finecut在Amazon上165个人5星评价，192个人平均分4.7，又看视频觉得真的很好用！于是抱着试一试的心态买了一个，要是好的话带几个回国给家里人用。国内淘宝最便宜318

以下是第一次用它做西葫芦蛋饼拍的照片：

放了些木耳，没切的时候大概占容积的2/3，拉了八下就全成了小丁


放了些西葫芦，本来以为西葫芦较硬，放的比较多，拉的时候会很费劲，没想到只有第一第二下稍微有点顿挫感，之后每一次拉都很顺畅，下次用胡萝卜试试，看官方视频貌似也毫无压力


拉了五下大多数就已经是小丁了，但不是很均匀，还是有点大块


拉了十下已经很均匀的是小丁了，做西葫芦鸡蛋饼已经可以了，估计拉20下就变成泥了


又测试了一下搅鸡蛋，原本做西葫芦蛋饼不需要单独打鸡蛋的，但是为了测试效果就单独打了一下，拉了五下就已经很均匀了


拉了十下已经就有丰富的泡沫了，这个达到这个状态蒸鸡蛋糕，炒鸡蛋效果会非常好，非常松软非常嫩


把木耳，西葫芦和鸡蛋倒到一起，然后加一点面粉，一点盐，如果喜欢可以加一点胡椒，中火盖盖煎熟即可~吃的时候可以蘸任何酱（番茄酱、蛋黄酱、烧烤酱、老干妈、豆腐乳……），但是如果蘸酱就要少放盐，否则钠摄入量过高
里面还可以放胡萝卜，山药，蘑菇，食材越丰富营养越好！

这些食材如果用刀切至少二十分钟，用擦丝器也至少五分钟，并且容易伤到手，而用Finecut拉几十下就搞定，只需一分钟！
打鸡蛋如果用两根筷子打，打五分钟也不见得均匀，用手动打蛋器打两三分钟才能达到有很多泡沫，而用Finecut拉十下十秒钟就可以了~

感觉这个工具真心的好用！灰常推荐！不管是切碎，还是搅拌都很给力！但是价钱也比较贵，原价37.5，6.7折打到24.95还是不便宜，这个价钱已经可以买一个低端品牌的搅拌机，但是搅拌器肯定不可以切碎，只能打成泥。

不靠谱

有没有蛋饼的成品图啊？

Boesendorfer

不靠谱 发表于 2012-12-6 16:28
有没有蛋饼的成品图啊？

已经吃了……

天使问号

感觉拉多了就会坏。

Boesendorfer

天使问号 发表于 2012-12-6 16:47
感觉拉多了就会坏。

应该不会吧，Fissler这种顶级厨具品牌出的东西肯定很耐用，要不然是砸自己牌子啊
Ikea只要两欧多的沙拉甩干器用了一年多都没坏，Fissler这个应该用好几年都没问题~

greengreencity

不靠谱 发表于 2012-12-6 16:28
有没有蛋饼的成品图啊？

楼主说得就是老北京的糊塌子！头像就是噢！

葡萄仔

感觉跟Tchibo 家的大同小异。

Boesendorfer

葡萄仔 发表于 2012-12-6 17:33
感觉跟Tchibo 家的大同小异。

功能可以一样，质量和效果肯定不一样，Tchibo这种什么都做的低端牌子的厨具能跟Fissler的比？

Chris6789

我也是当初买了Fissler的这一款，非常非常非常好用的说，刀片超锋利。

我是在Kaufhof打折的时候买的，才19,9欧，现在是29,9还是39,9欧？

今年回国的时候，我也给我爸妈买了一个回去。

Boesendorfer

greengreencity 发表于 2012-12-6 17:14
楼主说得就是老北京的糊塌子！头像就是噢！