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萍聚头条

楼主: pawel

[味派荟萃] 螃蟹大餐:烤蟹肉饼,年糕蟹,蟹黄豆腐,蟹粉小笼,蟹黄水晶元宝(更新)

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发表于 2012-12-17 23:05 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 00:12 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-12-18 00:19 | 显示全部楼层
只吃不烧 发表于 2012-12-17 23:12
请问德语怎么说?meereskrebs?

不是,这种叫Taschenkrebs,就是国内说的面包蟹
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发表于 2012-12-18 00:46 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 00:55 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 01:52 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 02:18 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 09:09 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 10:48 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 12:10 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 14:36 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 15:15 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 15:15 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 15:20 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 15:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-12-18 15:47 | 显示全部楼层
习习公主 发表于 2012-12-18 14:38
哇,好多蟹黄呀!!

公主也爱吃螃蟹吗
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发表于 2012-12-18 16:16 | 显示全部楼层
pawel 发表于 2012-12-18 15:47
公主也爱吃螃蟹吗

哪有不爱的道理
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发表于 2012-12-18 16:25 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 16:36 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-12-18 16:39 | 显示全部楼层
小蘑菇888 发表于 2012-12-18 15:36
这些螃蟹太可爱啦


其实一直觉得小蘑菇很可爱
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发表于 2012-12-18 16:45 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 16:48 | 显示全部楼层
pawel 发表于 2012-12-18 15:39
其实一直觉得小蘑菇很可爱

嘿嘿,难道你想把我跟螃蟹放一锅。。。跟螃蟹一锅,好幸福啊。

其实,活蹦乱跳的螃蟹,放点点蒜头清蒸也好鲜味。或者放点广东米酒,酒整也好好吃哇
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发表于 2012-12-18 16:54 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 16:55 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 16:55 | 显示全部楼层
楼主你买的这种是西洋盒子蟹(Taschenkrebs)吧,不是国内沿海产的梭子蟹?
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发表于 2012-12-18 17:00 | 显示全部楼层
其他的都很不错,就是蟹肉饼看上去有点。。像德国的那种cheese千层饼,我觉得最恶心的德国菜之一(当然最恶心的总名单的数目很庞大)。。
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发表于 2012-12-18 17:05 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-18 17:06 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-12-18 17:17 | 显示全部楼层
我爱热钱 发表于 2012-12-18 15:55
楼主你买的这种是西洋盒子蟹(Taschenkrebs)吧,不是国内沿海产的梭子蟹?

是西洋盒子蟹Taschenkrebs,国内叫面包蟹,不是国内沿海产的梭子蟹
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 楼主| 发表于 2012-12-18 17:23 | 显示全部楼层
staywind 发表于 2012-12-18 16:00
其他的都很不错,就是蟹肉饼看上去有点。。像德国的那种cheese千层饼,我觉得最恶心的德国菜之一(当然最恶 ...

其实,原方子是非洲兄弟的,文学城的那个lz给山寨了,俺这儿又山寨了一把。
文学城那个山寨的看起来像西班牙的蛋饼,因为里面加了7,8个蛋。
俺不爱吃那么多蛋,所以看起来就像cheese千层饼了

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