问下stabmixer带的切碎器和mixer/blender的作用分别是什么

langbeibei828

是干绞碎和液体绞碎的功能么？

之前家里有个stabmixer，带了一个切碎器，刀片横向的，stabmixer从上面扣上去搅拌。用这个打碎栗子，冰激凌，还有混合做辣白菜的辣椒面和其他酱非常好用。然后搅拌棒烧了不能用了。这样的
现在家里有个bosch厨师机，里面带的mixer/blender，是一个大杯子，下面扣上去的这种。感觉只能打液体较多的东西，栗子啊，冰块啊，辣椒酱里面放的苹果啊姜之类的，一打就飞到壁上了，没有液体掉不下去，打完了还都是碎块状的而不是泥状的。
这种


如果需要绞碎比较干的东西，需要再买个stabmixer么？配个厨师机花了5,6百，还需要买别的，还占地方，郁闷啊。

langbeibei828

没人回答哦

Boesendorfer

是的，比较干的东西还是要stabmixer的，现在有的stabmixer可以配好几种头，可以打蛋、和面...