高压锅煮意大利面 我献给爱吃面条的同学的礼物！ 绝对快！！！！

fangya

本人其实很爱吃面条，但是到德国来后这意大利面条太难煮了！着急的时候真不能吃面啊。面煮好了，都饿过了！

前些日子，有一天老公突然说中午要回家吃饭，我一着急想起家里的电高压锅，心想高压锅连饺子都能煮，面条为什么不行！
结果一试验，很成功噢！  面条熟了，我的蔬菜也切好了，然后加蒜，来个炒面。又快又健康。
家里有红烧肉，或者炸好的酱，那一拌也是很惬意吧。

1.用电水壶烧开水 原因，电水壶烧水最快，而且热效率是最高的。
2.意大利面条倒到高压锅内胆里 (我什么形状的都试验过了，都成功了。)
3.把烧开的水加入锅里，水量没过面条就行，千万不用多噢！

4.加点盐，一点油。
5.然后高压锅定时3分钟 (我的是旋钮型的，3分钟就是加压后三分钟停止。如果有同学是电子的高压锅，那就只能等加压后三分钟后拔掉电源线了！哈哈。)


等到三分钟过后，稍等两分钟一下，然后放气打开锅就好了！


经过两个星期的实践，有以下几点心得

1.煮的面量跟时间没有太大的关系，我煮300g面，和500g面用的时间都一样。
2.什么时候开盖子，大家要试验一下，因为虽然3分钟后高压锅不加温了，但是里面仍然很烫的，所以等太久了再开盖子，我怕就煮过了。

希望我的帖子能给大家省些时间。
大家一起试验一下吧！

另外预祝大家新春愉快

figoluwang

webcxc

不是还要做汁么。难道你就面条够了？这个时间省下来干嘛

sea0024cn

倒是很节能！

fangya

webcxc 发表于 2013-2-8 10:49
不是还要做汁么。难道你就面条够了？这个时间省下来干嘛

家里有炸好的酱，或者煮好的面条跟新鲜蔬菜一炒。

cooljht

我现在都是提前用水泡，冷水泡半天效果也挺好的。

意面，米粉 都很好用。

葡萄仔

意面加盐煮，很快，最多10分钟，口感正好。

webcxc

cooljht 发表于 2013-2-8 12:31
我现在都是提前用水泡，冷水泡半天效果也挺好的。

意面，米粉 都很好用。

这个没听过，介绍一下吧

cooljht

webcxc 发表于 2013-2-8 11:44
这个没听过，介绍一下吧

煮之前用冷水泡半天。煮的快。。。

做炒米粉就直接炒了。

wawa1957316

webcxc 发表于 2013-2-8 09:44
这个没听过，介绍一下吧

我们大多是这样煮的。
如果是宽的切粉，泡软后，直接就可以炒了。