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c14_meow 发表于 2013-4-6 12:10 
胡扯，牛奶里的钙是最好吸收的形式，牛奶之所以含钙高就是为了适应小牛一出生就要跑跳的骨骼发育要求。哪 ...
我摘抄一段。
如果你有兴趣可以看看。
Nun ist es aber doch wirklich so, dass Milch ein Nahrungsmittel ist, das sehr viel Kalzium enthält?
Ja, das stimmt. Daran ist nichts auszusetzen.
Der riesengroße Denkfehler liegt ganz woanders. Der liegt nämlich genau darin,
dass der menschliche Körper dieses Kalzium aus der Kuhmilch überhaupt kein bisschen verwerten kann!
Diese Tatsache verschweigt uns die Milchindustrie dann aber wiederum ganz gerne…..
Neben Kalzium enthält die Milch große Mengen an Phosphaten und einer bestimmten Sorte Eiweiß, dem Kasein-Eiweiß (das für den Menschen artfremd ist).
Wegen des hohen Eiweißgehaltes in der Milch wird nun aber wesentlich mehr Kalzium über den Urin ausgeschieden, als durch die Milch aufgenommen wird.
Milcheiweiß enthält nämlich dreimal soviel schwefelhaltige Aminosäuren als pflanzliches Eiweiß, und diese führen dazu, dass das Blut rettungslos übersäuert wird.
Damit das Blut nicht zu sauer wird, ist der Körper gezwungen zu reagieren. Was tut er? Er löst aus den Knochen das Kalziumphosphat, das BASISCH ist, und neutralisiert damit die durch das Milcheiweiß ausgelöste Säurebildung. Und das Endprodukt dieses Stoffwechselvorgangs wird über den Urin ausgeschieden – und da geht es nun hin, das Kalzium, das vorher in unseren Knochen steckte. |
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发表于 2013-4-6 11:30