请问大的Küchenmaschine和小的手拿的Mixer有啥区别

hanflyingtiger · 发表于 2013-5-25 16:56

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如题大家做蛋糕一般用哪种啊另外请教大家都怎么和面啊用手还是借助机器呢

sisini · 发表于 2013-5-25 17:51

我個人喜歡前者，但是要看你這個機器的利用率，如果切菜，插絲，攪肉，榨汁都用它，當然前者比較方便了，但是前者相對比較佔地方。
我兩個都有，和面我會選擇前者，方便啊，把材料一放，按下開關就可以了。

shanshan1986 · 发表于 2013-5-25 18:20

我们家也用的前者。
买的kitchen aid.

Boesendorfer · 发表于 2013-6-4 22:25

主要看预算和需求
厨师机能干很多事情，打泥、切末、切丁、切丝、切条、切块、揉大量的面、榨汁、绞肉……当然价格都在一百欧以上，好点的二三百，楼上说的kitchen aid这种牌子更是三四百以上
mixer只能打碎东西，配上不同的头，最多也只能打发黄油、鸡蛋，打泥，和少量的面（第一功率不够，第二面多了手握也握不住，很累的），切末也不是很灵，电动的速度快，经常一部分还是大块，一部分已经成泥了……

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