Chinese Food made easy美食速成这个片子很烂啊

tiamoaranea · 发表于 2013-5-28 21:23

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比比西所谓的中华美食纪录片，目前出了三集，看完挺毁三观的。那个女主持人为嘛啥菜里都要放镇江香醋生抽干辣椒和绍兴米酒啊？？？这女人一定是来黑我大中华料理的

colacola_2013 · 发表于 2013-5-28 22:35

这个是拍给外国人看的吗？

figoluwang · 发表于 2013-5-29 08:05

没看过

水中毒 · 发表于 2013-5-29 09:24

她做广告？

tiamoaranea · 发表于 2013-5-29 20:19

colacola_2013 发表于 2013-5-28 22:35
这个是拍给外国人看的吗？

我觉得是诶菜的烧法很诡异

tiamoaranea · 发表于 2013-5-29 20:22

水中毒发表于 2013-5-29 09:24
她做广告？

啊？是广告宣传片？

tiamoaranea · 发表于 2013-5-29 20:25

figoluwang 发表于 2013-5-29 08:05
没看过

youtube上有节选 w w w.youtube.com/watch?v=0BxiR7gDDNU&list=PLC3C2A46938528ED7

Regenschirm · 发表于 2013-5-29 20:41

那女主持是英国长大的台湾妞，跟奶奶还是姥姥学的中国菜，自己加上了一些西式的创新。
食材大部分是依据西方市场上所能买到的。如果从地道和纯正角度看，当然不是正宗中国菜，但是，如果
从口味来看，当然还是中国菜。其实是很不错的节目，因地制宜的体现了中华料理的特色。在欧洲这种环境下，不要奢望太正宗的中国菜了，没必要对女主持那么苛刻。

tiamoaranea · 发表于 2013-5-29 21:10

Regenschirm 发表于 2013-5-29 20:41
那女主持是英国长大的台湾妞，跟奶奶还是姥姥学的中国菜，自己加上了一些西式的创新。
食材大部分是依据西 ...

你说的没错哈她用的食材确实都是欧洲这边能够买到的做法也经过了改良很多都是省时省事的快手菜但是有些改良后的做法感觉还是有些难以接受哦比如说清蒸鲈鱼里面放啤酒

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