刚出锅的小肉包

开心妈妈 · 发表于 2005-4-24 10:59

Originally posted by delphinchenli at 2005-4-24 10:50
4分之1hefe,加多少面呀?

;)加1kg面，就是平常咱们买的一包，以前一直放一块的，后来一个朋友说不用放这么多，我们一试，果然是可以哦

亲亲子怡 · 发表于 2005-4-24 15:05

不会啊，水开后，从上蒸屉开始算13分钟一锅，（最好再闷2分钟），用一个大点的2层蒸锅，很快就全蒸完了。我一般都是一次做2公斤的面粉，剩下的放在冰箱，想吃随时热一下就OK，跟冻饺子一样方便。我个人是很喜欢做面食的，饺子，包子，锅贴，馅饼，老婆饼，烧卖等等，都是经常做的

开心妈妈 · 发表于 2005-4-24 16:13

Originally posted by 亲亲子怡 at 2005-4-24 15:05
不会啊，水开后，从上蒸屉开始算13分钟一锅，（最好再闷2分钟），用一个大点的2层蒸锅，很快就全蒸完了。我一般都是一次做2公斤的面粉，剩下的放在冰箱，想吃随时热一下就OK，跟冻饺子一样方便。我个人是很喜欢做 ...

教教我们怎么做老婆饼吧$辛苦$$辛苦$

大狗 · 发表于 2005-4-24 18:55

有hefe的照片么？呵呵，想做做包子试试。照着照片的样子找应该不会错吧。。。麻烦楼主了----实在对面食的东西没有什么概念啊

whitia · 发表于 2005-4-24 19:42

Originally posted by 开心妈妈 at 2005-4-24 10:59

;)加1kg面，就是平常咱们买的一包，以前一直放一块的，后来一个朋友说不用放这么多，我们一试，果然是可以哦

啊,真的啊
我一直按它的说明1kg就加一块呢

Eva2005 · 发表于 2005-4-26 18:19

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齐天大婶 · 发表于 2005-4-26 18:28

真想吃啊~~可惜我完全不会做面食

amy_119_1983 · 发表于 2005-4-26 18:29

偶也是一直都1kg面粉加一块的，下次少放点试试

开心妈妈 · 发表于 2005-4-26 18:32

Originally posted by Eva2005 at 2005-4-26 18:19
我们这里分状的，我同学跟我说，也是一袋面粉，一袋hefe

都一样的，;)
我说的是块状Hefe的最少的用量，袋装的还真没有用过呢，反正多放一点肯定没错的
祝大家蒸出来白白又胖胖的大馒头哦！说真的，一掀锅盖的瞬间，看着就心情蛮好:lol:

大狗 · 发表于 2005-4-27 19:32

这个贴子是来感谢楼主的，前面说想要hefe照片来着，没想到人家热心给发消息过来，准备给咱发照片哩。。。。感动ing。。。
$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$
再谢一谢:lol::lol:

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Eva2005 Eva2005 当前离线积分 5950 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2005-4-26 18:19 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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