刚出锅的小肉包

开心妈妈 · 发表于 2005-4-23 18:21

小了点，吃着味道还8错

深白 · 发表于 2005-4-23 18:41

卡瓦伊！！！！

panda · 发表于 2005-4-23 19:43

哇, 看着真馋人那! 我本来想做饺子来着, 现在改做包子啦!

开心妈妈 · 发表于 2005-4-23 19:50

包包子好快啊，就是等熟的时间长了点～～～

catcindy · 发表于 2005-4-23 21:08

呵呵，我们家今天也吃的是包子，不过不是我作的，我只负责吃来者

开心妈妈 · 发表于 2005-4-23 21:24

我家是分工合作，LG和面，我拌馅

viji · 发表于 2005-4-23 22:03

明天我也准备包包子，料都买好了。

听涛小筑 · 发表于 2005-4-23 23:59

做包子的面我怎么老发不好，蒸出来都还发黑，象死面，有诀窍吗

开心妈妈 · 发表于 2005-4-24 07:28

Originally posted by 听涛小筑 at 2005-4-23 23:59
做包子的面我怎么老发不好，蒸出来都还发黑，象死面，有诀窍吗

我们也没有什么诀窍的，LG说用4分之一的hefe，0,09一块，很小的长方体，外头金色包装纸，除了Aldi哪里都有的卖

和好面，然后放在稍大一点的玻璃盆里，盖上盖子，发它个大半天，对了，放上蒸锅之后，表马上开火，醒上一会，然后再开火蒸，大火，上了气，10分钟就ok

如果纯粹蒸馒头，我们家一般是用鲜牛奶和面，这样蒸出来的馒头特别香

delphinchenli · 发表于 2005-4-24 10:50

4分之1hefe,加多少面呀?

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