油泼扯面

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西班牙，法国，意大利和希腊，整个8月都会放假，summer holiday, 想想都觉得，爽啊！
这些办事处的业务都放假了，我们德国的工作，应该可以轻松了吧。

现实总是比想象来的残酷。

美国没放假，中国没放假，比利时和德国也没放假，姑娘我照样每天忙到昏天黑地。

4个人的Team休假两个，还只剩下两个人。

其中一个又是顶着坚决不多做一分钟的超级消极态度，姐我可真是苦不堪言。

这还好了，又搅个新的订单上线流程，SAP设定不对，系统处于瘫痪状态，我，无语。

幸亏，还有个意大利帅哥坐旁边，支援一周，英国的那部分，他顶了。我，仍然很累。



极炎热的日子，总想吃面，不知道体内缺少什么。

尝试做了次油泼面，非常成功，一扫连日来的疲惫。

- 550的面粉加清水和成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟

- 把醒好的面团揉成长条，擀成长方形，不用太薄，可用玉米淀粉洒在表面，绝对不会粘

- 切成大拇指宽的条，扯成喜欢的长度和厚度

- 清水烧开，入面，煮到泛白，加青菜，煮一分钟捞出入碗

- 辣椒粉花椒粉小葱少许酱油铺在整碗面上

- 另起锅烧油，烧到极热，快要沸腾时，淋入面中

- 搅拌均匀就可以大口吃了,又香又筋道。

有时，人生中刹那的满足，还是让我很乐意做为一个活人的，很多时候，其实我想做一棵树。

小混儿

辣子不够多，看着不过瘾！

zff518

哭了 。。。。。。。。。。。

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shiroki

做一棵树可吃不了面咯

candy224

简单明了。请楼主赐教如果和面····南方银和的面总是很恶心···而且做出来的口感也完全跟》劲道《两字无关···要哭了···看楼主这面弄得跟亚超买的似的···赶紧教教我

纳兰芸儇

筷子居然跟我的一样！

七月乞巧