饮食南北差异伤不起啊

tinainde

我认识的老北京人都喝汤啊，感觉这个主要是你婆婆不会做饭，你应该研究一下你婆婆的父母到底是哪里人。我认识的北京人也是以米饭为主，偶尔烙饼做主食。

glk

家里都是纯北方人 从小家里吃饭就会喝各种汤 鸡/鸭/鱼/牛羊肉汤 骨头汤 排骨汤 肘子汤 其他的什么西红柿鸡蛋汤 酸辣汤 醋椒汤 馄饨汤 面条汤 饺子汤 还有米粥 大米白粥 二米粥 小米粥 皮蛋瘦肉粥 太多太多了 一时都写不出来了 从小主食就是米饭 当然也吃面食  感觉楼主喜欢的都是北方的饮食 还真没有看出有什么特别的南方饮食 至少这些是我这个北方人家里基本上都要吃吃喝喝的     

明月寄相思

Aquaspirit 发表于 2013-8-27 12:10
我自己没做过这个，嘿嘿! 亲戚长辈做得很好。

呵呵，我的厨艺都是来德国之后才学的，很多东西我也没有做过。

明月寄相思

suanlamifen 发表于 2013-8-27 12:59
南宁不会用榨白糖的甘蔗榨汁吧，这肯定没普通甘蔗的汁多。

这我还真不知道
我就看到店里有甘蔗，自己选一条后到柜台让人榨汁。

冬季诗雨

我跟楼主一样，我LG是北方人，我南方人，饮食习惯的确有些不同。但是也基本上我炒菜煮米饭煲汤，LG也都能接受。不是非得吃面食，但相对米饭来说，他更爱吃面食。

冬季诗雨

但我不太能接受北方饮食。北方菜比较粗矿，南方菜相对来讲，要精细一些。

魑魅魍魉

哎呦喂，想到有个ex是北京人，我炖上的鸡汤，要出门让他给我看着火，结果他就给我加了n多十三香，气得我把一锅鸡汤都给倒了。

vivian97

suanlamifen 发表于 2013-8-26 23:24
你是吃货中的吃货。

尾锥骨（也就是接近尾巴处的那段）煲出来的汤很鲜甜，又不油腻，我 ...

韩式牛尾汤，牛尾骨这里都有卖的。

Julianmama

俺去过很多省份，各地饮食都不同，很难用南北两个字来概括。比如上海，算不算南方呢，那里就很少人早餐是喝稀饭的。安徽人本来炖得好好的一锅鸡汤，喝的时候非得在汤里撒一把胡椒粉。。。

Julianmama

Basilikum 发表于 2013-8-26 20:28
搭个楼吐槽一下，在饮食上南北差异真的大，不来这边不知道。认识一个东北的女的，上她家做饭问她要糖她看着 ...

南方这个概念太大了，其实也就江浙一带的人才习惯在菜里放糖。