饮食南北差异伤不起啊

老湿不给力 · 发表于 2013-8-27 12:00

suanlamifen 发表于 2013-8-27 10:58
有没有吃过用五花肉跟芋头做的扣肉。

米粉姐好会弄吃的，米线哥好有口福

XIX公主 · 发表于 2013-8-27 12:01

呵呵，我是北方和南方中间那儿的，但是煮排骨汤和mm方法一样的。

牛油果 · 发表于 2013-8-27 12:04

suanlamifen 发表于 2013-8-27 11:53
最后没吃伤吧。

木有，现在很爱吃，而且会做馅，只是发面擀皮还不大好。

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 12:07

webcxc 发表于 2013-8-27 10:15
我是浙江人。
姜片，八角，桂皮，会在肉过水时候用。用完往后就不加那些的。
不加醋，因为不是做糖醋 ...

我南方人，做红烧肉时也姜片，桂皮或者八角和桂叶。

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 12:09

老湿不给力发表于 2013-8-27 11:00
米粉姐好会弄吃的，米线哥好有口福

都是我一人在吃独食
没人跟我抢食，吃起来没劲头。

老湿不给力 · 发表于 2013-8-27 12:10

suanlamifen 发表于 2013-8-27 11:09
都是我一人在吃独食
没人跟我抢食，吃起来没劲头。

米线呢？他也自己做吃的？

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 12:12

牛油果发表于 2013-8-27 11:04
木有，现在很爱吃，而且会做馅，只是发面擀皮还不大好。

和面跟擀面都不难，就是如果全部是一个人做，感觉有点累。
培养你家老公打打杂。

明月寄相思 · 发表于 2013-8-27 12:12

suanlamifen 发表于 2013-8-27 10:55
我想说吃了油炸的食品后容易长痘痘。

我家的做法是莲藕蒸肉饼
我的体质是很容易上火发烧的，所以爸妈做菜都是很少油炸的。

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 12:16

明月寄相思发表于 2013-8-27 10:36
我家是广西的，也超爱熬汤的。
从小妈妈就经常熬骨头汤，哪怕什么都配菜都不放，就把大骨头熬出白白的浓汤 ...

红薯茎秆把皮撕掉后放蒜米跟醋炒也非常好吃的，有没有。

牛油果 · 发表于 2013-8-27 12:17

suanlamifen 发表于 2013-8-27 12:12
和面跟擀面都不难，就是如果全部是一个人做，感觉有点累。
培养你家老公打打杂。

我老公太上皇一个！还打杂呢？

他干的唯一家务，就是偶尔顺手扔扔垃圾，估计一年能有个10次左右吧。

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 12:19

老湿不给力发表于 2013-8-27 11:10
米线呢？他也自己做吃的？

我们家在吃的方面各自为政。

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 12:19

明月寄相思发表于 2013-8-27 11:12
我家的做法是莲藕蒸肉饼
我的体质是很容易上火发烧的，所以爸妈做菜都是很少油炸的。

这道菜没吃过，下回试试。

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 12:20

牛油果发表于 2013-8-27 11:17
我老公太上皇一个！还打杂呢？

他干的唯一家务，就是偶尔顺手扔扔垃圾，估计一年能有个10次 ...

说明你太能干啦

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 12:21

明月寄相思发表于 2013-8-27 10:47
想起了国内夏天的马蹄甘蔗一起煮水喝

这个很久，很久没吃了。

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 12:22

老湿不给力发表于 2013-8-27 11:00
米粉姐好会弄吃的，米线哥好有口福

忘了说，扣肉我不会做，是我老姐做的。

牛油果 · 发表于 2013-8-27 12:24

suanlamifen 发表于 2013-8-27 12:20
说明你太能干啦

我不能干呀，所以家里不是特别特别干净，只能说勉强能接受，家务做不完。

我都在考虑要不要把我头发剪短，那样头发掉地上也不会像现在这么明显，一团一团的。

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 12:28

牛油果发表于 2013-8-27 11:24
我不能干呀，所以家里不是特别特别干净，只能说勉强能接受，家务做不完。

我都在考虑要不要 ...

我的头发也很长，没有你说的问题呀。房间里也很少有头发。
试试梳头后马上把掉地上的头发捡起来丢垃圾桶。

明月寄相思 · 发表于 2013-8-27 12:33

suanlamifen 发表于 2013-8-27 11:16
红薯茎秆把皮撕掉后放蒜米跟醋炒也非常好吃的，有没有。

这个我老妈最爱了

还有小时候吃的空心菜的茎也可以这样煮

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 12:37

明月寄相思发表于 2013-8-27 11:33
这个我老妈最爱了

还有小时候吃的空心菜的茎也可以这样煮

你家就在桂林附近吧。
酸炒牛肉末空心菜茎配白粥很好吃。

我们吃的东西都差不多。

vivi_ks · 发表于 2013-8-27 12:38

牛油果发表于 2013-8-27 12:24
我不能干呀，所以家里不是特别特别干净，只能说勉强能接受，家务做不完。

我都在考虑要不要 ...

我都係呀，我家地板仲係好浅木色的，到处都係我啲头发。差唔多隔日吸一次尘。但係我想剪短头发我老公又唔准。所以间唔中佢要帮手吸尘。

牛油果 · 发表于 2013-8-27 12:41

suanlamifen 发表于 2013-8-27 12:28
我的头发也很长，没有你说的问题呀。房间里也很少有头发。
试试梳头后马上把掉地上的头发捡起来丢垃圾桶 ...

那只能说我新陈代谢比较好，掉的头发巨多，但还不见少，一狮子头，家里地上稍微两三天不清理，就惨不忍睹

另，我每次洗头都立刻把头发捡起来了，但除了浴室，厨房睡房到处都是，偶尔炒的菜里面也有头发。我如果当厨子，绝对要把头严严实实地包起来。

vivi_ks · 发表于 2013-8-27 12:42

牛油果发表于 2013-8-27 10:40
哦，估计我做的那个红烧肉适合你口味！

我做那个红烧肉就是醋，料酒，糖，酱油和水，别的都不加，没有 ...

学下嘢先。但係五花肉甘肥，你吃呀？我屋企两个人都唔食肥肉㗎。有次整左东坡肉，我哋都只食啲瘦肉，最后肥肉和皮都扔了。好浪费

suanlamifen · 发表于 2013-8-27 12:44

牛油果发表于 2013-8-27 11:41
那只能说我新陈代谢比较好，掉的头发巨多，但还不见少，一狮子头，家里地上稍微两三天不清理，就惨不忍睹 ...

你的头发好多，如果我像你这个掉法，估计我要成秃头啦。

牛油果 · 发表于 2013-8-27 12:46

vivi_ks 发表于 2013-8-27 12:38
我都係呀，我家地板仲係好浅木色的，到处都係我啲头发。差唔多隔日吸一次尘。但係我想剪短头发我老公又唔 ...

你老公还帮忙收拾，我老公就只会嚷嚷，"哎呀呀，地上太脏了，你快捡捡你的猪鬃"，我都是飞他屁股一大脚丫之后才赶紧捡头发去。

vivi_ks · 发表于 2013-8-27 12:54

牛油果发表于 2013-8-27 12:46
你老公还帮忙收拾，我老公就只会嚷嚷，"哎呀呀，地上太脏了，你快捡捡你的猪鬃"，我都是飞他屁股一大脚丫 ...

我老公又係话我啲头发係猪鬃㗎！除了冲凉池那个出水口外，其他地方如果有我的头发，他都最多讲几句，有时我话我唔得闲，叫他收拾，他就会死死地气咁去做。不过，他搞卫生比我仔细，干净，我比较粗心，马虎。所以，有时他睇唔过眼就去帮我捡手尾啰

牛油果 · 发表于 2013-8-27 13:00

vivi_ks 发表于 2013-8-27 12:42
学下嘢先。但係五花肉甘肥，你吃呀？我屋企两个人都唔食肥肉㗎。有次整左东坡肉，我哋都只食啲瘦肉 ...

我基本只吃几块比较瘦的，大部分是我老公吃，但这个做法，煮出来的肥肉确实比较松软，还可以接受。

Aquaspirit · 发表于 2013-8-27 13:01

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Aquaspirit · 发表于 2013-8-27 13:02

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vivi_ks · 发表于 2013-8-27 13:02

牛油果发表于 2013-8-27 13:00
我基本只吃几块比较瘦的，大部分是我老公吃，但这个做法，煮出来的肥肉确实比较松软，还可以接受。

噢。我整左月饼呀。而家等紧回油。非常迫不及待！

牛油果 · 发表于 2013-8-27 13:04

vivi_ks 发表于 2013-8-27 13:02
噢。我整左月饼呀。而家等紧回油。非常迫不及待！

哇塞！你超级厉害！

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