自制美味水晶虾饺

sisi_pepsi · 发表于 2005-5-15 23:28

自制美味水晶虾饺 $辛苦$了3个小时

[ Last edited by sisi_pepsi on 2005-5-15 at 23:42 ]

小宝 · 发表于 2005-5-15 23:38

图片好大啊，不过看到了一小部分就直到很成功拉，透明晶亮滴，楼主咋做滴，教教俺们

sisi_pepsi · 发表于 2005-5-15 23:39

$汗水$$ok$

小宝 · 发表于 2005-5-15 23:43

是拿烫皮做的吗？？

sisi_pepsi · 发表于 2005-5-15 23:44

咬一口，香喷喷

sisi_pepsi · 发表于 2005-5-15 23:50

是买的虾饺粉蒸的，过程不复杂，但很花时间。亚店都有买的，价格也不贵0。79

开心女孩儿 · 发表于 2005-5-16 00:00

好漂亮啊～～～～～～

我是猫 · 发表于 2005-5-16 00:08

楼主好强,能告诉我们做法吗?

萨尔瓦多 · 发表于 2005-5-16 00:12

最喜欢吃这个了快给方子啦

sisi_pepsi · 发表于 2005-5-16 00:13

皮的作法在包装袋的后面，馅就看各人口味了，呵呵

steve vai · 发表于 2005-5-16 00:15

$支持$$辛苦$$加油$

sisi_pepsi · 发表于 2005-5-16 00:18

虾呢，首先要去处背脊上的肠道。因为里面偶尔会有泥沙，去除后就不会在吃这个漂亮水晶饺时带来咬到泥沙的失望感了。

yaoyao · 发表于 2005-5-16 00:21

我也好喜欢吃虾饺。

sisi_pepsi · 发表于 2005-5-16 00:22

肉馅，可根据个人口味加料。我只在肉馅中加入了葱花，黄酒，盐和麻油并放入冰箱隔夜。

sisi_pepsi · 发表于 2005-5-16 00:24

再把虾肉切成小段和肉馅拌匀。

sisi_pepsi · 发表于 2005-5-16 00:31

饺皮是按照虾饺粉包装后的说明做的，很花时间，但是不难。照片忘记拍了。

包好自己喜爱的样子后放入蒸阁蒸8－10分钟就可以了。

HappyMM · 发表于 2005-5-16 01:55

好漂亮啊，
做功精细，
比我昨天吃的早茶还好。
支持！！！

chenzm · 发表于 2005-5-16 03:38

做的很漂亮！支持楼主

锦衣夜行 · 发表于 2005-5-16 12:11

好吃，我也想要

亲亲子怡 · 发表于 2005-5-16 12:22

最近正在谗虾饺呢,而且是超谗,看到这个偶又不行了

sisi_pepsi · 发表于 2005-5-16 12:51

谢谢大家的支持。

sorrowful · 发表于 2005-5-16 12:55

太历害了。。。。

yaoyao · 发表于 2005-5-16 14:55

已经把虾饺粉写入下次的购物清单了。

sisi_pepsi · 发表于 2005-5-16 16:30

那要记得做好了，也贴上来看看哦。

粉红蔷薇kitty1 · 发表于 2005-5-16 16:39

我明天就去买虾饺粉，楼主坐得太好看了，会间接造成这个粉脱销的，呵呵。

sisi_pepsi · 发表于 2005-5-16 17:45

Originally posted by 粉红蔷薇kitty1 at 2005-5-16 16:39
我明天就去买虾饺粉，楼主坐得太好看了，会间接造成这个粉脱销的，呵呵。

周六去买的时候还有20几包呢。（hannover的华利）。

whitia · 发表于 2005-5-16 17:56

真漂亮啊
看着就有食欲..

marksophie · 发表于 2005-5-16 18:33

真漂亮
顶上来

sisi_pepsi · 发表于 2005-5-16 19:59

Originally posted by HappyMM at 2005-5-16 01:55
好漂亮啊，
做功精细，
比我昨天吃的早茶还好。
支持！！！

你那早茶都吃什么啊？

cuit · 发表于 2005-5-16 21:41

$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$
强帖，顶上去！！
好东西要发扬光大！！！

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