请教啊，关于发面

Antja

鱼之乐 发表于 2014-5-13 18:57
那你更要买个大点的盆发面啊。不然不够用

盆其实有，主要是再大了，烤箱就放不进去了，我家是那种老房子，很阴，冬天还能开个暖气发发面，现在根本没辙，只能预热烤箱

鱼之乐

Antja 发表于 2014-5-13 18:58
顺道问问，我们家门口real 双立人的 twin goumert 6件套刀子特价，就是类似下面这种，卖40，我该去囤点 ...

你看了
我是没买过这种带刀架的。感觉如果送给国内朋友的话也不适用。里面好像有两把锯齿刀，国内根本用不到这种切面包的刀。切菜的刀也是比较窄的。在这边做饭还行，在国内都要砍骨头剁肉什么的，刀要宽和重才适用
而且特价的一般放剪刀的地方是空的，感觉不全，送人没意思。所以我没买过这边的刀送人。

仅供参考

鱼之乐

Antja 发表于 2014-5-13 19:01
盆其实有，主要是再大了，烤箱就放不进去了，我家是那种老房子，很阴，冬天还能开个暖气发发面，现在根本 ...

你要是经常做面食的话，买个便宜的面包机发面也可以
我现在不自己弄面团了，都是用面包机发的。
我家经常烤面包所以买了。
后来觉得面粘到手上好恶心，我就用它发了。效果非常好。

鱼之乐

Antja 发表于 2014-5-13 19:00
我也不大喜欢放，不过我跟我老公异地，他不会做饭，每次都是我周末做好一堆，然后他平时就靠那些维生了， ...

我也经常不在家，去外地什么的
不过他不靠我的饭过活
自己抱着面包机和冰箱速冻的半成品过活。
我有空在家的时候才做点自己想吃的，他跟着吃

鱼之乐

Antja 发表于 2014-5-13 19:01
盆其实有，主要是再大了，烤箱就放不进去了，我家是那种老房子，很阴，冬天还能开个暖气发发面，现在根本 ...

另外，如果你面多，可以调好之后分成两个盆放到烤箱发。这样效果也是一样的，量也够大

Antja

鱼之乐 发表于 2014-5-13 19:02
你看了
我是没买过这种带刀架的。感觉如果送给国内朋友的话也不适用。里面好像有两把锯齿刀，国内根本用 ...

我自己不爱用这种木刀架，很麻烦，会有发霉的问题，刀子窄问题倒不大，我之前也以为国内人用不过，上次给我老爸买了两把单的，我爸居然用得非常顺手，当然他砍骨头有专门的刀，这个就是觉得便宜，回国打发人用的，我一会换个衣服下去看看吧，要是还没卖掉的，就顺2套回来得了

Antja

鱼之乐 发表于 2014-5-13 19:04
你要是经常做面食的话，买个便宜的面包机发面也可以
我现在不自己弄面团了，都是用面包机发的。
我家经 ...

我家到也经常吃面包，尤其老公刚开始上班，一开始被分到车间里体验去了，现在跟着人上三班呢，早班6点就要到，我这不4点半起来给他弄早饭和中午的面包么，就是我们现在住的地方是我自己平时上班租的小公寓，没烤箱，用面包机烤出来的面包一次吃不完，还能用它再加热么？

鱼之乐

Antja 发表于 2014-5-13 19:11
我家到也经常吃面包，尤其老公刚开始上班，一开始被分到车间里体验去了，现在跟着人上三班呢，早班6点就 ...

面包吃冷的就可以了，你不用起来陪他啊
天不热的话，面包可以放好几天，注意不要太干了就行
天热的时候最好三天内吃完，不然提前放冰箱也可以
或者你可以晚上给他弄好了放冰箱里，他第二天自己吃和带就行了。
这么早起来给老公弄早餐累死啦

鱼之乐

Antja 发表于 2014-5-13 19:09
我自己不爱用这种木刀架，很麻烦，会有发霉的问题，刀子窄问题倒不大，我之前也以为国内人用不过，上次给 ...

real开到10点的么？
你看了，有人喜欢用可以送

Antja

鱼之乐 发表于 2014-5-13 19:16
面包吃冷的就可以了，你不用起来陪他啊
天不热的话，面包可以放好几天，注意不要太干了就行
天热的时候 ...

问题是我还得送他去上班，所以也不差早起半小时了，他没驾照，这么起早贪黑的，坐公车得1个半小时还不见得能到地方，我这一会还得去接他下班，他这周做晚班