在德国的超市里不应该错过的好吃的有哪些？

dolcnews

说实话，个人觉得Haribo，Ritter Sport，Nutella这些固然很赞，但现在已经远销世界各地了，所以这个答案主要介绍冷藏柜里那些离开德国就不太容易吃到的新鲜美食。

虽然已经离开几年了，但是德国超市的东西一般是不会变化的。。。德国超市大致三类，第一类的廉价便快捷超市，包括Aldi，Lidl，Penny，Netto，主要卖自产品牌。第二类综合城市超市，包括REWE，Edeka。第三类大型超市，包括real，Kaufland。另外还有特殊品种的洗化超市DM，Rossmann；和天然有机超市Alanatura等。下面说的好吃的如果不注明超市来源，就是前三类基本都有卖的意思（品名可能略有不同）。

对于目前没有人提这货，我表示深深的失望：


黑森林火腿，切片包装，适合生吃。肥肉部分滑而不腻，瘦肉部分柔韧不柴。烟熏口味，慢慢咀嚼，满口余香。
这个是离开德国之后相对难买，但在德国境内非常好买的美味，绝对不应该错过。即使你不习惯生肉的口感，也应该尝试一下。

类似的Serano切片



烟熏三文鱼切片



既然说到生吃就想到这个了，犹豫了一下要不要放上来。。。

口味重了一点很多小伙伴应该接受不了，不过确实是德国蛮特殊的一种吃法－－生猪肉泥抹面包。一般是生猪肉＋洋葱＋一些调料，因为吃起来完全没有腥味，我认为猪肉泥的选材是比较特别的。绝对不建议自己买猪肉在家做，一般Metzgerei（肉店）都会有，上述的第二第三类超市也会有小包装出售。
不一定算美食，但确实不难吃而且真的很特别所以还是值得一试的。


既然都说到重口味了，索性继续好了。

血肠，切片夹面包很好吃的，这个很多中国童鞋第一眼都接受不了，几年以后非常爱。不过个人觉得Metzgerei比超市包装的好吃。


其实说到Metzgerei，很多大超市都是自带一个的，所以我们勉强也算它超市美食吧。看到有同学说真空包装的那种猪蹄，其实如果有肉店的话，现烤的猪肘好吃得多！价格也很便宜，一般３－４欧一个，我特别喜欢买一个回去，肉吃掉，烤硬的皮和骨头用来炖萝卜，幸福温暖直冒泡。



酸奶
这个不贴图了。超市里最便宜的原味酸奶也比中国美国神马的浓郁美味得多！我觉得所有去德国的小伙伴，如果没有每天半斤酸奶，简直是便宜了德国人（原谅我的沙文主义）。

任何奶制品在德国都是不容错过的。我最喜欢如下几个：
Sahne Kefir
给不怕胖的小伙伴，一口下去浓郁奶味蔓延到全身，最好吃的酸奶类食品没有之一，但是热量真的比较高。



新鲜的Mozzarella球
Mozzarella当然不是德国特产，但是这么便宜的大概是。。。如图大小的一袋在很多超市一欧都不到，后来我就拿它当零食吃了。


以下是一个奶制品大类，鲜奶酪面包酱 Frischkaesezubereitung。就是调成各种口味的鲜奶酪给大家抹面包用的。它可以把任何酸面包变成人间美味。

口味比较多的有Miree，Buko，Philadelphia，Exquisa几个牌子，Edeka和REWE一般都有售。我最喜欢的是Miree，因为是搅打过的，口感松松的，而且有熊葱味（有点像韭菜味）和海萝卜味（有点像芥末味）。值得一提的是Philadelphia，虽然是美国牌子，但是在美国卖的口味比德国少，差，而且没有我最喜欢的口味－－Milka Philadelphia



在肉和奶之外，冷藏柜里的这货绝对符合性价比极高＋难以远销的特征－－Federweisser

简单说就是葡萄酒的酒酿，甜中带有淡淡的酒味，价格非常低廉，刚上市的时候勉强能卖到两三欧一瓶，没几周就跌价到一欧甚至更低。这种酒酿售出时仍然在发酵，所以瓶口不能密闭，必须冷藏，两三天内喝完，越迟酒味越重。
一年里只有秋季上市很短暂的时间，抓紧呀小伙伴们。

先补充两个我最喜欢的：

Studentenfutter，直译「学生饲料」…… 是由葡萄干和几种坚果混合成的零食，有时候还有另类一点加巧克力片或者其他干果的口味。最好吃的牌子大概是 Seeberger，有 250g、500g 和 1kg 三种包装。基本上我每周能吃一袋 500g 的，由于它热量丰富过于美味欲罢不能，我只敢把它放在厨房每次吃一把，而不是放在书桌上，不然一天一袋没跑。用来泡酸奶也非常美味，忙到没时间做饭的时候一杯酸奶泡一把饲料，能吃饱而且还算健康。

第二个东西不知道北德有没有卖的（甚至不知道拜仁有没有卖的），施瓦本的地方菜 Maultaschen 俗称德国饺子，Bürger 牌，切条、煎熟、蘸醋的口感和中国饺子非常接近，而煎的时候打散一个鸡蛋下去就是施瓦本吃法。



Meica的香肠！一般是放在jar里，还泡着水，所以看起来很诡异，但是用微波炉热一下立刻变得香气扑鼻，适合我这种深夜学(shang)术(wang)饿成狗又很懒的人。其他的几个香肠牌子貌似也都不错，印象中只有一种很短的连在一起的类似于腊肠一样的香肠，味道。。。十分诡异。所以建议形状诡异的还是不要尝试了 ＝ ＝







来源：知乎

snps

沙发了么？回头有些个尝试下，多谢推荐

cinderella01

{:8_475:德国饺子Maultaschen第一次听说，改天买来尝尝

mmtt07

哈哈哈，看到了好多好吃的东西啊。。。
miree我喜欢核桃味的，抹面包多少都不够！！Philadelphia新出的那个外面是软奶酪，里面是蒜和kraeuter的füllung的那个超级好吃！！推荐楼主去试试！！
黑森林火腿绝对棒！！最近新闻还说要保护它呢。
我妹9月份来了一个月，天天酸奶，香肠，完全吃不够。
我想推荐大家的是，pizzateig！！对的！披萨面皮，买回去放室温，然后包包子，做软软的饼都超级赞！！超级方便！！圣诞节用400g的pizzateig包了笼包子，不用和面发面，直接拌肉馅就包！上周又做了回葱花饼，连菜板都没有用！！就是这么方便，分分钟吃到！！
看到还有Maultaschen的皮，下次试试能不能包饺子！

爱吃面包

miree是什么？quark吗

夏天的可乐

好吃的太多了，我每次进超市都打不住。

说到火腿最好吃的还是要数西班牙的，尤其是伊比利亚黑猪火腿，36个月的已经不错，可是48个月的真是极品，想想口水都要流。不过大部分超市只有新鲜的很少有这种尖儿货。不过比起其他火腿还是要买西班牙的，口感最鲜美而且没那么咸。

还有生猪肉酱，记得撒点粗胡椒粒，再滴几滴美极鲜调味汁，加一片酸黄瓜，味道立马升级！！

猪肝酱也是我的爱，也是要配着小腌黄瓜一起吃，鲜美无比！

胡椒味的萨拉米，配上奶酪，煎鸡蛋，配小面包当早餐是首选。

所有的东西面包是关键，不要买那种现成的，要冷冻的那种小面包（Coppenrath&Wiese这个牌子最好吃），需要回家烤箱加工12分钟，热乎乎的又脆又香，配什么吃都超级美味。

晚餐的那种冷冻长棍面包也是很好吃的，也是要回家自己用烤箱加工，大蒜味的我最喜欢吃。

还有咖喱香肠Curry King，微波炉热热就能吃的简单美味，和新鲜的有一拼。

还有，还有，真的太多一下说不全。哈哈。

超市最好的还要数不定期提供的新鲜加工搅拌口味奶酪，以及腌制熏鱼、肉类等等都是极好吃的。

kanpxd_19

好贴

kitty001616

必须马克一记！

apfelfang

好帖啊。

apfelfang

好帖啊。