请问中德家庭,你们有饮食纠纷吗?

Mucki

啊,谢谢那么多的建议噢。很多看了还是很有启发的

piggyheim

Aquaspirit 发表于 2015-1-12 19:56
冬天都懒洋洋的。

嗯，只要一改冬令时，我觉得自己就冬眠状态了

piggyheim

Aquaspirit 发表于 2015-1-12 19:58
不会的。你家两个这么帅，一堆姑娘求着给包饺子呢。

我也是瞎操心，我妈以前就总担心我不会做饭吃不上想吃的东西，我还嘲笑她，现在自己也这样了

piggyheim

kaeferin 发表于 2015-1-12 20:04
发觉很多德国人不爱吃有骨头的菜，就是不会吐骨头，怎么破？
我的意思是可以怎么慢慢培养？有什么有骨头， ...

烤羊排，我老公很喜欢。他就是用刀叉把肉切下来吃，不像咱们能吃得那么干净
还有猪肋排也吃得挺欢

u16_jessie

面包我家只有早上吃 平时基本都是我做中餐 周末老公做德餐 面包当正餐偶尔一次可以 老公也不喜欢面包当正餐

Feiyang1999

匿名者 发表于 2015-1-12 15:25
我老公比我还爱吃中餐，我在德国呆久了，吃几天中餐就想吃意大利面，烤面包香肠了，我老公天天中餐都不烦， ...

Hehe，我老公也是最爱豆腐脑，豆浆，油条和还有煎饼果子，回到德国每天早上就喊，为什么德国没有豆腐脑？馋死他啦！我说你去加拿大吧，那里华人多，什么都有的吃！

麦兜妈

我发现只要我做北方口味的中餐，德国人都能接受，只要我做南方口味的中餐，德国人接受都困难，骨头啃不干净，不爱吃脆骨，不能吃暴辣，绿叶菜不爱吃，说是草，对米制品的兴趣不如面食，尤其不爱吃白粥，我就奇怪了，白粥怎么就不好吃了呢？我老公就喜欢吃馄饨饺子馅饼包子这样的面食，而且擀皮和包都很拿手，但都嫌麻烦很少做。对煎炸焦溜勾芡过的东北菜，西北面条，中原面食，只要不太辣，德国人都能接受。对带壳类的水产，比如螃蟹，带皮的虾，带壳子的各类贝壳，西南的麻和辣，白粥，各色绿叶菜，都不喜欢，他们实在理解不了菊花脑，马兰头，雪里蕻，荠菜，空心菜，油麦菜，西洋菜，香椿芽到底好吃在哪里，但是对北方常见的土豆茄子青椒胡萝卜就没问题，甚至德国酸菜和东北酸菜很像，连德国的Hefe Kloesse 都和中国北方馒头几乎一样，就是吃法不同，德国人浇上莓子酱汁吃。德国人对中国腌腊烟熏制品，接受度比较高。

澜风抚袖

麦兜妈 发表于 2015-1-13 08:53
我发现只要我做北方口味的中餐，德国人都能接受，只要我做南方口味的中餐，德国人接受都困难，骨头啃不干净 ...

德国地理位置相当于中国的北方，物产也和北方相似，所以饮食是把相似的材料换个口味来做而已（但中国北方菜还是比德国的好吃多了）。我们南方人老觉得德国没什么吃的，北方的朋友觉得德国吃的也挺多的，中国太大，差异也真大。德国人不爱吃海鲜河鲜，老吃肉，也不爱喝老火汤，我有时候就只好一个人独乐乐了。

Longlongtimeago

觉得还行。以前我烧中餐，老公基本上能够吃得津津有味的。
现在带孩子，基本上是老公做，他买了好多中餐书，烧了几个月的亚洲菜给我吃，口味么，还不错，不能不说，锻炼还是能提高人的。

麦兜妈

澜风抚袖 发表于 2015-1-13 10:57
德国地理位置相当于中国的北方，物产也和北方相似，所以饮食是把相似的材料换个口味来做而已（但中国北方 ...

对对，德国的很多炖菜式，中国北方人吃起来都觉得很习惯，南方人就觉得德国口味太单调。而且德国人不爱喝中国南方口味的汤汤水水，可他们自己也有Linsensuppe, Kartoffelsuppe, Bohnnensuppe, 这样的豆类汤和蔬菜汤，我感到最神奇的是那个本来和香肠肉类蔬菜一起炖出来的linsensuppe，出锅时竟然需要加上白醋和白糖来吃，想必是他们喜欢酸甜口的吧。