超级好吃的蒜味椒香烤小排

varus · 发表于 2015-4-9 17:58

本帖最后由 varus 于 2015-4-12 15:34 编辑

好吃的不得了，先上照片

方子来了

小排骨切开，料酒生粉蚝油盐糖姜粉一点点的酱油。关键的，加花椒粉，好多的花椒粉，还有蒜末，拌匀了冰箱里放一天，吃的时候拿出来进烤箱，最好用个烤盘，上面用铝箔先封上，200-225度烤上四十分钟(就是最普通的烤，不要烧烤功能)，然后摘掉铝箔，同一个温度，继续烤上四五分钟上色。

xmulyn · 发表于 2015-4-9 18:45

求做法。

sammi_ww · 发表于 2015-4-9 19:34

同求

马年好运 · 发表于 2015-4-9 20:03

求方子楼主。很棒！

Feiyang1999 · 发表于 2015-4-9 20:11

看着就好吃

马年好运 · 发表于 2015-4-9 20:18

请问是烤箱烤，还是烧烤炭烤的？

varus · 发表于 2015-4-10 13:04

马年好运发表于 2015-4-9 20:18
请问是烤箱烤，还是烧烤炭烤的？

烤箱

monkie0805 · 发表于 2015-4-10 14:05

马年好运 · 发表于 2015-4-10 14:14

谢谢楼主，小排要沸水吗？
直接洗净就按你的方子就可以了？

miacara · 发表于 2015-4-10 14:21

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[留学快餐] 超级好吃的蒜味椒香烤小排

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