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[信息分享] 2000大卡的德餐长什么样?

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发表于 2015-8-20 13:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 cookieswaffel 于 2015-8-20 13:10 编辑

一般来说,每日所需标准为2000卡路里的饮食。不过计算标准每日所需热量与性别、身体活动情况,体重大小等都有关系。轻体力女性一般每天需要1500-2000千卡,轻体力男性是2000-2400千卡。但粗略来讲2000卡路里就是人们每日饮食摄取的大概平均值。但是德餐是很肥!煎猪排,炸薯条,各种面包简直就是碳水化合物大炸弹。每样食物都轻轻松松热量超标,贪吃几口就超过2000大卡。那就来看看怎么搭配才差不多为2000大卡?(提示:这只是一顿饭...)


1. Im Biergarten
啤酒花园在夏季对于德国人来说跟游泳池一样重要。尤其在晚餐的时候,和朋友或家人前往,边吃边聊,实在惬意。在啤酒花园和常点的就是冰镇啤酒和各种肉类,都是减肥人士的大忌。德国营养学会研究后的结论为一升啤酒(约420大卡),两个 Brezen(约340大卡),一大份Obatzda(200克,约610大卡)和香肠沙拉(200克,470千卡,总共为1840 大卡。所以要去啤酒花园的话,午饭要少吃。



2. Auf dem Grill
烧烤的话,通常会吃很久,不知不觉就会摄入热量过多。大约四个烤香肠(每100克)已经为1160大卡,覆盖了日常需要的一半。再加点Senf(30克,约30千卡),外加一个自制土豆沙拉(300克和约330大卡)和两杯啤酒(0.5升,420大卡),已经是1940千卡的热量。所以爱烧烤的同志减肥难啊。



3. Bei der Doenerbude
一个素的Falafeldoener可以很健康 ,如果只有很多沙拉和少量的酱料。但是土耳其招牌的加烤肉的Doener热量却高达760千卡。连同一份Ayran(0.5升,175大卡),两大可乐(0.5升,470大卡)和四个土耳其甜点的Baklavas(每片25克,约510大卡),已经1915千卡。



4. Beim Italiener
德国最受欢迎的意大利餐,是除Doener最常在德国吃的菜系。比萨,意大利面,冰淇淋 意大利菜已经是高热量饮食。从开胃酒,一小杯Aperol Sprittz,已经有大约280卡路里的热量。据德国营养学会研究,一个salami比萨有大约840卡路里的热量,一个沙拉配餐为大约120。常配的红葡萄酒(0.4升)为140大卡的热量。加上每次必点的甜品提拉米苏(150 g,约460大卡),一顿意大利餐为1840大卡的热量。


5. In der Cocktailbar
在鸡尾酒吧的happy hour常常人满为患,其实一杯长冰岛冰茶已经有大约480千卡, Margarita甚至更多一些为530大卡(每条0.3升)。以为只是小零嘴的零食也是热量颇高。玉米片(150克)就有720卡路里的热量,再加上一点点鳄梨酱(100克)就有约160千卡。仅仅只过了几个小时,就不知不觉摄入1890千卡的热量。


6. Brunch mit Freunden
Brunch是周末赖床人士常常享受的时光。而一顿真正的Brunch完全不亚于一顿正宗的下午茶,但也是美味与热量齐飞。一杯可可(0.2升,270大卡),两个炒鸡蛋(约160大卡),培根每份(50克,260大卡),烤面包三片(803g的一块,约240大卡),少量黄油(20克,140大卡),四个小煎饼(约430大卡)和牛角面包(约360大卡),加起来已经是1860千卡的高热量。但是,早餐已经吃这么多了,剩下的一天也不会饿了。



7. Futter für den ganzen Tag
其实健康的德国饮食,就算一天三顿都吃了,热量也不会达到2000大卡。早餐从麦片开始(50克)和115毫升低脂牛奶,仅吃230卡路里的热量。还可以喝一杯提神的绿茶(0.3升,3千卡)或一杯鲜榨橙汁(0.4升,约90千卡)或一杯加脱脂牛奶的拿铁(0,2l,约70大卡)。而午餐吃意大利面也不是问题。100克的意面加上番茄酱和巴马干酪(25克),这顿最常见的午餐每份大约只有500千卡的热量。蔬菜色拉和100克土豆泥也只有150大卡。晚餐可以享用高蛋白低脂肪的火鸡排(150克,约170大卡)与羊奶酪沙拉(200克蔬菜加上30克羊奶酪,约200千卡)。如果还是饿,还是可以享用饭后甜点,比如一磅草莓(约180千卡)加上Schlagsahne(80克,约240千卡)。一天三顿都吃了却只有大约1830千卡的热量。


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