求推荐方便带给同事尝的中国菜

乖乖猪

angelirene 发表于 2016-4-18 10:14
求方子。谢谢！

土豆切丝，放热水里炒熟，捞出控干，放醋，糖，盐，鸡精，葱花，如果吃蒜，也可以放蒜末（葱花和蒜末不要均匀撒在土豆丝上，堆成一小堆，为了后面浇油方便），锅里倒油，等油热了放花椒，如果吃辣，也可以放辣椒，然后热油直接浇在葱花和蒜末上，然后搅拌土豆丝，再根据味道要再加盐，加鸡精，糖什么再拌一拌行了。    tip： 醋要先放，先醋再油，比先油再醋好吃。