绿芦笋+烤鱼

鱼之乐 · 发表于 2016-6-4 14:38

kaeferin 发表于 2016-6-4 13:22
要啊，否则很硬的。
只有头那部分不用削

个人选择吧

诺 · 发表于 2016-6-5 16:34

vivi2010vivi 发表于 2016-6-3 19:40

诺 · 发表于 2016-6-5 16:34

jiad_zw1026 发表于 2016-6-3 20:01

诺 · 发表于 2016-6-5 16:34

elaine_y1728 发表于 2016-6-3 20:29

诺 · 发表于 2016-6-5 16:35

kaeferin 发表于 2016-6-3 21:41
芦笋削皮挺麻烦的

用削瓜皮的小刀削皮很快，不麻烦。

诺 · 发表于 2016-6-5 16:37

emina 发表于 2016-6-3 21:41
终于有点新的东西了，每次打开饮食版感觉都是好几年的帖子一直在那里。

诺 · 发表于 2016-6-5 16:38

wawa1957316 发表于 2016-6-3 21:53
d带皮的鱼肉就是好吃

这用高温烤，鱼皮烤得脆脆的，比鱼肉更好吃。

诺 · 发表于 2016-6-5 16:39

鱼之乐发表于 2016-6-4 11:30
绿的不用

绿的底部皮有点老，去皮会更好吃一点。
如果是切段炒着吃的，倒无所谓削不削皮。

wawa1957316 · 发表于 2016-6-5 18:05

诺发表于 2016-6-5 13:39
绿的底部皮有点老，去皮会更好吃一点。
如果是切段炒着吃的，倒无所谓削不削皮。

我削皮也只是削根部，上半部位直接切了炒。有时干脆买那种细细的，不用整理。

诺 · 发表于 2016-6-5 18:10

wawa1957316 发表于 2016-6-5 17:05
我削皮也只是削根部，上半部位直接切了炒。有时干脆买那种细细的，不用整理。

那种细的，我觉得又太细，口感没那么好。

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[味派荟萃] 绿芦笋+烤鱼