蜗牛

connie.lf

楼主都这会儿了还没动静，

aggie

难道LZ已经。。。

wawa1957316

robobute 发表于 2016-8-3 23:45
这个蜗牛作法是。。。

先脱壳后，再用明矾好好的洗干净，去掉粘液，再汆水沥干备用。。。

那么可怕？可我已经先烫了，后来用明矾水洗，不过还没吃，在冰箱电动机放着呢。
这玩意，不自己弄，别人做了吃还可以，自己弄了，有点恶心。我是带手套弄的

wawa1957316

live 发表于 2016-8-4 05:36
还是喂鸡吃为妥。

有点想。

live

wawa1957316 发表于 2016-8-4 17:44
有点想。

俗话说病从口入啊，您要是想吃蜗牛的话，可以吃超市里出售的法国蜗牛。

wawa1957316

live 发表于 2016-8-4 15:04
俗话说病从口入啊，您要是想吃蜗牛的话，可以吃超市里出售的法国蜗牛。

不是不买，是不喜欢那种口味。

wawa1957316

loleluo 发表于 2016-8-4 05:51
这个可以吃，是weibergschnecke。花园里有，但是我舍不得吃，他们会吃掉那种鼻涕虫的虫卵。

就是这个。
看来我得要下很大的决心才能吃掉它

NEWNWE

今年鼻涕虫太多了，如果这种蜗牛是鼻涕虫的天敌，还是不要再捉回家吃了。。。

robobute

wawa1957316 发表于 2016-8-4 17:43
那么可怕？可我已经先烫了，后来用明矾水洗，不过还没吃，在冰箱电动机放着呢。
这玩意，不自己弄，别人 ...

是的，当时看的是头壳先钻了正方形的四个洞，再用线锯锯开后打开头盖，就看到
像面条般粗细的白色线虫在蠕动着。因为 病人时常感觉着头痛 ， 起先也是查不出原因，
后来  才查出。

猪大小肠、猪肚、肺等等等都是先处理、清理、冲洗干净后，才烫水。如果 先烫水的话，
那秽物因烫水而附黏在食材上、皱褶上、等到烫完水后也无法洗掉时，在不知情下煮来吃，
那才是。。。

一般这些菜，大多是自己来处理，比较干净、卫生，吃来也放心。在馆子里吃，大多是比较知道
这馆子的卫生习惯，或大厨的习惯，才比较放心。否则就是为吃来赌运气了。

这个菜肴要加九层塔炒，会狠好吃，到时候，你会吃上瘾的。。。

wawa1957316

robobute 发表于 2016-8-5 23:43
是的，当时看的是头壳先钻了正方形的四个洞，再用线锯锯开后打开头盖，就看到
像面条般粗细的白色线虫在 ...

谢谢！这一来更没信心吃了