一螺三吃

wawa1957316 · 发表于 2016-9-8 18:58

fenni 发表于 2016-9-8 15:00
酸笋亚超有卖

我们这里也只有 real ／ aldi 有卖，这几天real 特价 1.50 欧／盒。

wawa1957316 · 发表于 2016-9-8 19:01

mixmas 发表于 2016-9-8 15:55
再请教你的酸笋是否亚超买的？如果是，求照片，谢谢

wawa1957316 · 发表于 2016-9-8 19:08

fenni 发表于 2016-9-8 15:00
酸笋亚超有卖

回复点评：赞同，腌菜采取这方法去水汽，口感好。

清丽脱俗 · 发表于 2016-9-8 19:27

这不叫螺，叫青口，晒干叫淡菜，中国青口传统做法是蒜蓉蒸，最能保持其鲜味。比利时这种青口要放葡萄酒洋葱petacilie

utopia2014 · 发表于 2016-9-8 19:27

清青宝贝 · 发表于 2016-9-8 23:08

wawa1957316 发表于 2016-9-8 18:56
你可以先开水烫一下，冲洗后再炒。或是烫了吃，就不会有沙。

谢谢

charlotte.li · 发表于 2016-9-9 11:22

酸笋是不是应该先煮水倒掉再用？以前直接炒了好难吃！

Indication · 发表于 2016-9-9 12:29

真好!

wawa1957316 · 发表于 2016-9-9 16:05

charlotte.li 发表于 2016-9-9 08:22
酸笋是不是应该先煮水倒掉再用？以前直接炒了好难吃！

不用。
炒锅烧热放酸笋，不放油，收干水后再加油炒。

wawa1957316 · 发表于 2016-9-9 16:09

fenni 发表于 2016-9-8 15:00
酸笋亚超有卖

能上个瓶装酸笋图片？我也去找找。
谢谢！

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