酱牛肉

zsngj · 发表于 2005-7-16 13:06

没有料酒拿葡萄酒会不会影响味道啊？

人今千里 · 发表于 2005-7-16 16:37

上次回国妈妈就做这个给我吃,买的是带有牛筋的牛肉,好吃啊.可惜德国不容易买到.

aotubmw · 发表于 2005-7-16 17:39

原帖由 zsngj 于 2005-7-16 13:06 发表
没有料酒拿葡萄酒会不会影响味道啊？

用雪梨酒。

aotubmw · 发表于 2005-7-16 17:55

1.84kg酱好了是1.25kg

[ 本帖最后由 aotubmw 于 2005-7-16 17:56 编辑 ]

淼儿 · 发表于 2005-7-16 21:06

汉堡有METRO吗？

LostWithoutYou · 发表于 2005-7-17 12:56

其实lidl卖的suppenrindfleisch也可以的。很多牛筋在里面，我经常做。

doggie0122 · 发表于 2005-7-17 15:14

为什么我酱的牛肉一切就散了呢？是不是煮的时间太长了？

一只翅膀 · 发表于 2005-7-17 17:13

楼主，真是太感谢了，立刻照你的方子做去！

aotubmw · 发表于 2005-7-17 18:44

原帖由 doggie0122 于 2005-7-17 15:14 发表
为什么我酱的牛肉一切就散了呢？是不是煮的时间太长了？

可能是时间长了。酱牛肉要冷了再切。

whitia · 发表于 2005-7-17 19:15

原帖由 aotubmw 于 2005-7-16 17:55 发表
1.84kg酱好了是1.25kg

好精确啊

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