Top 10 萍聚新鲜事 31.07—06.08

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1.  Suppenhuhn 做的白切鸡
周六在 rewe 买到一只 Suppenhuhn ，看上去不是太老，正好家里有国内带来的干沙姜，想着做白切鸡试试，还不错。因为是老鸡，肉比平时买的鸡结实。为了看上去像土鸡，我用黄姜粉泡了整只的鸡再煮的。

做法：
一.     鸡放大盆，加冷水末过鸡，倒黄姜粉泡半小时。
二.     准备白切鸡佐料，沙姜粉用酱油泡，加油，微波炉一分钟。冷后加入大蒜白（香菜更好）。
三.     鸡滤掉水 擦干，肚里抹盐和沙姜粉。大锅放水（能末过鸡就好），姜片和酒。烧到成虾眼水时，放鸡进去，烫一下，捞起反复两次，然后再放进去煮（这样是为了让肉收紧）。水再次开后，关小点火，让水呈小开。煮30分钟（昨天煮了20分钟，时间短了点。
四.     煮好的鸡取出放入事先准备好的冰水里，至鸡完全冷了就好。

体会：
一.     因为泡了黄姜粉，鸡的色泽像土鸡。
二.     因为是老鸡，煮出来不像嫩鸡会有很多的 水。
三.     因为泡了冰水，鸡皮是脆的。
四.     因为加了沙姜在肚里，鸡没腥味，很香。（吃不惯沙姜的，可以抺生姜粉）

昨天晚上吃了一个翅膀和一只鸡腿，今天去 kuafland 买了猪肘，加了黄芪和金虫草和鸡骨架炖汤。
因为金虫草（顾名思义，金色的）汤颜色深了。
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2. 各位大侠,帮我算一下,Elternzeit,我大约能拿到多少钱?谢谢!
第一次当爸爸.
我们两个都是Angestellter,voll Zeit Arbeit,计划如下:
从孩子出生开始,
我老婆全休1年Elternzeit,她每月拿Elterngeld.
我三年Elternzeit, 前2个月全休,拿Elterngeld.之后30小时/周Teilzeit Arbeit.
我Brutto 2.300
   Netto 1.622,05
我Elternzeit前2个月全休,大约能拿到多少钱?之后Teilzeit,30小时/周Teilzeit Arbeit，大约能拿到多少钱?德语不好，英语一般。只好求大家帮算算啦，谢谢!
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3. 求助：7个月的男宝只有7kg，2个月体重没有增长了，不会爬，不会坐
宝宝现在已经7个月了，最近做了体检，只有7kg，体重也已经连续2个月没有增长了，身高是67厘米，现在最喜欢的就是翻身，但是不会坐（只会两手撑在前面的地上坐着），也不会爬。
我们这里是小地方的儿科医生，居然说还是正常范围里面的，但是我准备找一下附近大城市的Kinderklinik去问问看是不是发育迟缓。


我每天喂他吃的也不少了，母乳为主，加上奶粉，大米米糊，喜宝的果泥和肉泥，就是晚上睡觉很不踏实，3个小时醒一次。白天睡觉也就1到2个小时就要醒一次。

现在不知道他属不属于发育迟缓，不知道要如何干涉治疗，已经让儿科医生开了10次的Physiotherapie, 不过只能一周做1到2次，每次半个小时，不像国内是每天可以做半个小时，效果很明显。
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4. 被室友坑，烦请法律大神帮忙
大家好，

我和室友X合租2年多一点，租房合同上面有我和室友X两人名字，不过X是2012 年在合同上，我是2015年10月份补签在合同上，一直以来都是我转房租给他，我室友X转房租给房东（公司）。
这是背景。

室友今年5月回国，然后就失联了。刚刚和房东交流过，我们的房租从今年3月起一直到7月就没付给房东过。
一共4个月的房租。其中我已经将3月和4月的房租转给我室友。
另外，2015 年和2016 年的Nebenkost他也没有付，由于15年我只住了3个月，所以我也把那部分钱转给X了。

我从搬进来就收到过一封账单，是房东发给我们两个人的，就是15年的nebenkost的账单。
其他的什么信我也没有收到。据房东说，因为他把信只address给我室友一个人了。

现在问题是房东要我付所有的费用，包阔15，16年 两年的nebenkost 和3月到现在的4个月房租， 请问合理么？ 如果不合理，有没有什么法律依据？

另外，由于现在X的房子没有kun，所以他的东西还在房子里，但是我不想一个人承担房租，怎么样才能尽快的找新室友，让别人合法的住进来？

非常感谢。
Cy
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5. 租的房子洗碗机坏了，该谁负责修或换新的？
洗碗机下水管坏了，漏水，直到楼下天花板出现水渍，邻居告诉房东房东又告诉我，找了人来看才发现。维修公司给出报价，修的话是220欧，换新的500欧，房东说我们出220欧，剩下的他出，换新的。这样来看维修费是我们来出了？合同是标准合同，洗碗机是2010年的，因为是下水管破了个洞，只有排水的时候才会漏水，其他时间不漏，我们一般两天开一次洗碗机，所以一直没有发现漏水。
如果我们拒绝出维修费用，那房东有权不给我们修或者换新的吗？
并且，第一次上门来看的人，把单子寄给我们了，80多欧，这个费用应该不由我们出吧？租房合同上说明，单次维修费用低于75欧的由我们付。

更新，刚收到房东的email，说第一次上门来看的80多欧账单得我们付，并且楼下天花板烘干刷墙的钱也要我们付，不过我们有房屋险就是了，那如果我们用保险付了这个钱，是像楼下 一位同学说的做了个顺水人情，还是本来就是责任所在？
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6. 求问:同事每天拿各种中国的负面新闻给你"科普"该怎么办
本人小实习生一枚，目前在拜仁州实习，办公室的同事总是拿一些关于中国的负面新闻说"你们中国怎么怎么样"。 除此之外还各种逼问，德国什么什么是不是最好的。求问，大家有没有遇见过这种情况，以及有什么好办法处理。先谢谢大家啦！
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7. 同办公室的德国同事特别冷漠
本人男，刚跳槽到个新公司入职才1个多月，同一办公室全部都是男的。除了我外都是德国人，和有些同事基本上只是打个招呼，还有两个同事就是那种见了面或者目光接触到也会当没有看到你。有的时候我宁可一个人去吃饭，现在老板都注意到我和其他同事交流太少，有直接提醒过要多交流。他们之间倒是整天讨论得挺开心的，倒不是我不能加入他们，只是这么硬要为了合群而生扯话题觉得特别没有意思，和其他部门的几个德国人还能经常说说话，无奈不是同一部门没啥碰面机会，而我办公室的同事，也完全不和其他办公室的外国同事接触，真的是完全不接触。现在每天一想到这件事都不是很开心，在之前公司的氛围很好，我给大家留下的印象是很有幽默感话多，但到了新公司，同事形容我是内向不善言辞。有人有类似的经历吗？能说说是怎么处理这种同事关系的？
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8. 太郁闷了，错过了很好的联排
太郁闷啦，

2016年年初的时候打算柏林买个房子投资，我们不在德国，但我老公是德国人，对投资就没有概念，也懒得管事，反正经过我的坚持，我就想买房，他不算支持，也不反对吧，反正我就开始看起来了。

我也不了解柏林，德语也看不懂太多，当然，看的时候，看到了Projekt in der Lichtenberger Gotlindestrasse 62 （NCC） 我只知道Mitte很好，所以我就查周边，看到了 Gotlindestrasse 62的这个联排离中心很近。我发邮件给我老公，他就轻描淡写的说了句，Not exactly center. 后来我又打算去柏林看看，我们一家三口去柏林，然后朋友家也住在 Lichtenberg，他们就一个人有工作，还挺穷的，可是朋友的老婆就说，那块不是特别好。然后我也没车，还要带孩子，也没怎么坚持去现场看，而且我老公要求， 如果买投资房， 租金要抵月供，尽量是什么都好的，不需要维修什么的，他不想管事。然后我当时就想，哎呀，这新房，我是不是还得装修阿，谁弄啊，我们也不在德国，而且当时也不了解柏林各个区，就觉得这个区万一很不好呢，再说，以后找租客多麻烦呢，我也不会德语，胆子也有点小，也没给中介打电话，然后就在纠结中不了了之了。

我现在投资房也已经买了，买的公寓，不算好不算坏吧，但是总是想到这个联排，这个可是柏林靠近市中心的联排啊。而且带车库只有39万，以后出租还不受租金限制，租金可以很好。不幸的是，我刚查了一下，看了NCC的网站，这个的建造进度，好像竟然都是带装修的。我要气晕， 太后悔了。这个联排估计都能卖60万了，就1年哪，

所以说，以后想干啥，还是得有点行动力，该看看，该联系联系，自己纠结犹豫中，就错过了最好的房子，哎，我就发发牢骚。
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9. 怎样拒绝同班坏孩子的不断邀约？
幼儿园的孩子喜欢互相串门，但是这种看起来很随意的活动实际上有不成文的规矩。比如要跟对方父母约时间，要带点小点心去人家家里，一般不超过两小时，得准时来准时接，做东的还得承担孩子的看管责任保证安全，一般你家一次我家一次的轮流。
回到正题。女儿的同班男同学B，出了名的皮大王，幼儿园园长都说这孩子顽劣，经常打人做坏事，好几次看到别的小朋友气到哇哇叫寻仇。我们刚搬到这里的时候不了解情况，女儿生日的时候还邀请了B，当时看着他从别的小朋友手里抢了根棒棒糖，叫他还回去，他撒谎说是人家小朋友同意给他的，而且不服大人管教。他带着其他男孩子还把我家的楼道灯开关给扯坏了，当然，他也是不承认的。
现在丫跟我杠上了，非要我女儿上他家玩。我不愿意，一是因为这孩子道德品质有问题，二是家教差，三是怕我女儿被打吃亏(他手脚很重，亲眼看到他在滑梯上狂踢别的孩子)
今天去幼儿园接女儿，居然发现他死拽着我女儿的胳膊不放。这个B特别记仇，而且偏执。最主要是他妈也是拎不清，我好几次直接拒绝邀请了，还是不死心。我都不明白为什么B和他妈非要盯着我女儿！！！
其实我现在还有点担心，因为生活在同一个村子，以后这个B长大了肯定不会是什么好东西，女儿可能叛逆被他拐骗或者他对我实施报复。接下来上小学还要同校，弄得不好分在一个班，真是烦死了！阴魂不散！！！
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10. 1500万德国柴油车司机须知：德国柴油峰会结果和造成的影响
德国汽车巨头昨天齐聚柏林召开了柴油峰会，作为柴油车司机，你应该了解哪些信息？

峰会结果
德媒认为，虽然该峰会打着拯救柴油车的名号，但是柴油车禁令将几乎无法避免。宝马，戴姆勒，欧宝和大众欧标5和欧标6的柴油车必须在2018年年底前进行软件升级。而欧标四以下的柴油车以及所有的外国品牌柴油车将彻底消失。
（为了防止误解，小编申明一下，这个是峰会的协议，但是大家也知道，会议决议是一回事，真正开始实施是另一回事，德文报道没有涉及具体实施细则和具体消失的时间点，原文只是提到专家不相信外国品牌车子能减排放20%到30%，以后的趋势是德国道路上欧标四以下的柴油车和外国品牌柴油车将消失。）

德国人非常喜欢柴油车，德国道路上行驶的汽车3分之1都是柴油车，具体如图：
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