鱼肉蒸鸡蛋

lily4640011 · 发表于 2005-8-4 18:28

简单方便好吃!

lily4640011 · 发表于 2005-8-4 18:30

再来一张更近一点的!

老夫 · 发表于 2005-8-4 18:32

怎么做啊，用什么鱼？

lily4640011 · 发表于 2005-8-4 18:57

原帖由老夫于 2005-8-4 18:32 发表
怎么做啊，用什么鱼？

我用的是超市里卖的冷冻鱼排,白色的, 最便宜的那种.
首先将鱼排切成小块, 如果觉得不够小还可以用手捏碎.
然后将鱼肉去腥, 放一点点醋, 两大勺酒, 盐少许, 味精一点点.
放置一段时间,1到2分钟, 然后用手挤掉其中的水分.
鸡蛋加水打散,放入鱼肉,姜,葱末,干辣椒和一点点糖.
开水蒸10分钟,切十字, 滴入香油.在蒸1分钟,
好啦, 有的吃了!$辛苦$

[ 本帖最后由 lily4640011 于 2005-8-4 18:59 编辑 ]

Sonne · 发表于 2005-8-4 19:01

真不错，微波炉可以吗？

lily4640011 · 发表于 2005-8-4 19:04

应该可以,但是好象会干一些.

snowball · 发表于 2005-8-4 19:12

终于看见mm做的菜了，呵呵

wanderer · 发表于 2005-8-4 19:12

肯定很好吃,有空也这样做来吃.$学习了$

pfxfjt · 发表于 2005-8-4 20:32

好诱人哦我也要学学!!!

lily4640011 · 发表于 2005-8-4 22:15

原帖由 snowball 于 2005-8-4 19:12 发表
终于看见mm做的菜了，呵呵

怎么搞得我好象不食人间烟火似的.
不过讲句实话,我是面包蛋糕超级fans, "当蛋糕遇上面包" 这个帖子,我超级喜欢,看了有十几遍了. 好谗啊..........口水........................

qingqingcao · 发表于 2005-8-5 00:58

好像鱼肉，海鲜不能和鸡蛋一起吃°°°°°°°°°

lily4640011 · 发表于 2005-8-5 09:26

原帖由 qingqingcao 于 2005-8-5 00:58 发表
好像鱼肉，海鲜不能和鸡蛋一起吃°°°°°°°°°

:mad::(不知道会不会中毒.555555555555555
不过好象以前也过吃虾仁炒鸡蛋.haha 没事!

[ 本帖最后由 lily4640011 于 2005-8-5 09:49 编辑 ]

一个人 · 发表于 2005-8-5 09:54

$辛苦$$辛苦$

chinale · 发表于 2005-8-5 10:11

有空试试，似乎不是很麻烦哦

violazen · 发表于 2005-8-5 19:53

IKEA的碗，我也有

lily4640011 · 发表于 2005-8-5 20:09

原帖由 violazen 于 2005-8-5 19:53 发表
IKEA的碗，我也有

你知道这种碗有什么别的功效吗?

violazen · 发表于 2005-8-5 20:15

原帖由 lily4640011 于 2005-8-5 20:09 发表

你知道这种碗有什么别的功效吗?

:o:o哦，你是反问还是设问？

lily4640011 · 发表于 2005-8-5 20:16

哦?当然设问了

violazen · 发表于 2005-8-5 22:22

原帖由 lily4640011 于 2005-8-5 20:16 发表
哦?当然设问了

这个盛器，可以蒸，煮，摔，具备一切碗应有的特质，还很便宜。

:mad:妹妹怎么会问我这个问题呢，哎，我都幽默不起来。

lily4640011 · 发表于 2005-8-5 22:50

它对我来说还有特殊的意义,
它可以安慰我这个好吃主义者.
每次吃很多,但是看着碗大,似乎吃的不是那么多.
呵呵,以前的碗太小,每次吃完都有一种浪费国家粮食的罪恶感.

yauyau · 发表于 2005-8-6 18:36

$支持$$支持$$支持$

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