碧玉酿虾仁－step by step

vermissyou

天呢,开心妈妈好厉害啊~~~~~~~~
对了,蒸的时候不用放调料什么的吗

开心妈妈

原帖由 vermissyou 于 2005-8-28 09:07 发表
天呢,开心妈妈好厉害啊~~~~~~~~
对了,蒸的时候不用放调料什么的吗

不用放的，蒸的同时，在边上做个勾芡的最简单的玻璃汁就可以。我前面有写:P

zqiwei

爽的，看来不难

粉红色的冬天

dd d d

但是那么大的虾子……却成了虾末…………有点可惜……

下次自己用小些的虾子试试看。

真得很漂亮！！！

[ 本帖最后由 粉红色的冬天 于 2005-10-8 22:03 编辑 ]

shellee

原帖由 开心妈妈 于 2005-8-21 19:26 发表


LG在别的城市一家越南人开的小店买的，他们家的虾和虾仁特别好！！化了冻之后还是很新鲜的样子，吃口滑又Q。
德国超市卖的虾仁我们一点也不喜欢，化开了，又小又没有味道！

看号码，号码越大虾越小，越不好。

我觉得80-120的或者100-200的做都不错

心情人

好高超啊．没有想到啊！

jing97

就是这个菜，上次看到，就找不到了！好PL，看着就很鲜！！ 学习了！谢谢斑斑！好强！！！

kiwi-rr

漂亮,就不过请客,看来得用好几根黄瓜了

titata

天哪！！我刚看到这道菜，真是惊为天上美味！一定要学一下！

三千烦恼丝

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你们太幸福了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。