元旦家宴点了十人套餐918元，20个菜，怪不得排队的人那么多

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作者：可可的美食生活



元旦过完，正式进入2021年啦，这几天休息，可可我也是逛吃逛吃，吃了很多美食，逛了周边很多地方，把以前心心念念的心愿单勾掉了好几个。这几天静下来，该忙工作的忙工作，该写文章的把图文都整理出来。今天就来说说元旦我们大家族聚会，老妈请客，吃的一顿道地宁波菜吧。



这里的包厢很难订，提前了差不多一个月订的。我们去的当晚，等坐的人从5点多开吃到7点多吃完一直满满当当的就能说明问题。



店里有些招牌菜比如酱青蟹、东坡肉，我们看到有10人套餐918元，一些招牌菜都包含在里面，索性直接点套餐，包含6个冷菜，6个海鲜，6个热菜和2个主食，还有一扎热饮，这些菜单点也要1200多，我们也就省心一点，以家人团聚聊天叙情为重了。



第一个菜是蘸酱青瓜，上来是拍黄瓜，但是味道不错，很入味，青瓜清脆好吃。



最最期待的酱青蟹，单点要128元，红膏非常诱人。



酱香浸过的青蟹，是咸鲜的冰淇淋。



我吃了两块，这蟹盖真是太好吃了，不咸，鲜掉眉毛。



糖醋熏鱼，酸甜入味，炸得很酥，很好吃，我吃了好几块，熏鱼是宁波人过年必备的冷盘。



酱萝卜，很脆口。



糖水红枣，搭个品味。



白斩土鸡，这个鸡很香，很好吃，有过去农家土鸡的味道。六个冷菜，大家看看还可以吧？



热菜上来了，葱油海瓜子，虽然海瓜子不是很大，但是泥沙吐得干净，量也挺大的。海瓜子在我们宁波是属于比较贵的海鲜小贝壳。



宁式鳝丝，用韭菜和韭芽一起转浆，也就是加淀粉勾芡成羹状，地道宁波菜。



盐水活皮虾，这个只要虾新鲜，技术难度是没有的，活皮虾新不新鲜主要看壳红、壳硬，头部与身体连接紧密，这个活皮虾只只新鲜。



盐水玉螺，第二个贝壳菜了。



葱油白蟹，梭子蟹个头不大，但是有膏，而且有两只，排成一排，足够一家子每人吃上一、两块。蟹盖部分的红膏也非常硬。



蒜香排骨，这个孩子们爱吃，我没有尝。



绿色蔬菜是炒青菜，总体而言，整个套餐蔬菜不够多一点。



当家菜东坡肉来了，套餐里含两块东坡肉，每块切成了四小块，如果每人吃一起够8个人一起吃。这色泽很不错吧。



也有不爱吃肥肉如我的，和我老公拼吃一块，我吃瘦肉部分，他吃肥肉部分，大家一致赞不绝口，不愧为招牌菜，肥而不腻，软糯酥口，没有夹馒头，空口吃一点也不腻。



特色肉骨酱，宁波瞻歧镇有敲骨酱，把肉连骨头煮到酥烂，骨头可以敲碎为止，里面有碎肉，白菜和年糕片。



看上去不怎么样，吃起来透骨鲜，每人都舀了几勺吃。



腐皮包黄鱼，宁波名菜，这家也做得不错。



鱼先上来葱油石斑鱼，鱼个头不大，但很新鲜。我们以为是鲈鱼，套餐里有石斑鱼已经很不错了。



石斑鱼没吃完，又上来了一个双椒鱼头，好大一盘，还有面条，这剁椒鱼头不是宁波菜，大概是为了配合现在年轻人爱吃辣菜的原因，上了一个。我们这个套餐里有两道蟹 ，两道鱼，两道壳类了。我鱼头没怎么吃，大家都觉得吃不下了，最后我节省的老妈打包回家，配的面条倒是吃了不少，很入味、好吃。



接下来上主食了，一甜一咸，咸口的是海皇粉丝，煮得又干又香又入味，有海皇酱、沙茶酱，一圈转下来，这道粉丝煲就吃完了。



甜的主食是红酒酿核桃汤圆羹，白色的糯米丸子有芝麻馅，是一个一个的小汤圆，比没有馅的圆子更好吃一点。



料很足，我老公老妈最爱吃这道甜点心。



最后这一道是我们自己加的阳春面，15元钱，孩子们点的，再塞塞肚子，其实我们都已吃饱了，问店家拿了好几个打包盒子把菜都打包回家。



好了，这次元旦家宴，我们这一餐性价比还高的吧？