来个自创的---玉米烧肘子！

安雅

原帖由 danielxxs 于 2005-8-29 16:56 发表

-_-b
我好像已经申明N遍了。。。我是男的。。。-_-b 这里我再郑重申明一遍！！！
怎么这么多人人为我是mm咧？！我的头像？我的ID？这都不像女生用的啊。。。-_-b

唉, 这么心灵手巧的GG, 我怎么遇不到呢?$我晕$:P:P:P

琛琛宝

原帖由 danielxxs 于 2005-8-29 16:56 发表

-_-b
我好像已经申明N遍了。。。我是男的。。。-_-b 这里我再郑重申明一遍！！！
怎么这么多人人为我是mm咧？！我的头像？我的ID？这都不像女生用的啊。。。-_-b

斑竹着急了,呵呵。想办法证实一下喽。比如说，显身展示一下你的杵技。

danielxxs

原帖由 懒虫爱糟糕 于 2005-8-29 18:11 发表
一定很好吃。LZ你不切肘子，吃的时候不是很麻烦？

这要是在国内，三天之后来看一定只剩骨头了。。。

个人觉得，做肘子还是不要切的好。保持原状，这样做出来的更好吃---关键就是那个咸味，更好掌握！
但是关键就是看你怎么让我入味。。。我十分自夸的说，我觉得我这个腌法很不错，味道刚刚好，咸味全部进到肉里面了。
你们看到的照片，只是这个肘子的三分子一，买回来的时候，超市已经中间断了一下，这段小的，我拿去给我邻居吃了。我自己把一个大的搞定了。
而且我看见国内吃肘子，一般也是一整个上桌，然后拿餐刀切开的。。。

danielxxs

原帖由 whitia 于 2005-8-29 17:01 发表
LZ写菜谱都象小说一样..

-_-b要不大家都这么写，多无聊。。。要改变改变嘛:P
这个我还没写太多，个人觉得我写的最绝的还是上次那个鸡翅膀的！:lol:

athena_hu

原帖由 danielxxs 于 2005-8-29 23:35 发表

-_-b要不大家都这么写，多无聊。。。要改变改变嘛:P
这个我还没写太多，个人觉得我写的最绝的还是上次那个鸡翅膀的！:lol:

缠绵的那个?:lol::lol:

水晶

姑且不论这道菜是不是健康饮食中最为经典的，版主自己给自己加精华，还是精华中的最高一等，实在为论坛中那些坚持几乎每天给论坛上菜的热心高手们名不平。:(

[ 本帖最后由 水晶 于 2005-8-30 16:39 编辑 ]

danielxxs

原帖由 水晶 于 2005-8-30 16:28 发表
姑且不论这道菜是不是健康饮食中最为经典的，版主自己给自己加精华，还是精华中的最高一等，实在为论坛中那些坚持几乎每天给论坛上菜的热心高手们名不平。[/ ...

对不起啊，昨天我上网时间没有很多，所以没有注意到在这里水晶MM给我“提意见”了！$饶命$

呵呵，来说说我对这个帖子的处理原因啊。其实一般我是可以不用解释的，但是水晶MM好像很不服气的样子:)

首先，我发贴的时候我是完完全全用一个普通网友的身份发的。我并没有说什么“斑竹发贴了，大家快来看啊”这类显耀自己身份的话语---其实作为一个斑竹，也没有什么好显耀的，很多时候，觉得还不如做个普通网友来的轻松。:(

然后就是，处理这个帖子的时候，我就是使用的斑竹的功能了---请注意，我这个时候对于这个帖子的身份已经发生了改变。而我给这个帖子加精的理由是因为，我个人觉得，这类菜在饮食版比较少，但是相对现在又比较实用，因为现在刚好是吃玉米的季节。所以我给它加了精。

最后在解释一下加精的作用。我给一个帖子加精和niuniu斑竹可能想法有点不一样。帖子一旦加精，就会显现在论坛主页dolc.de上这样，很多网友尤其是很多新来的朋友，很多时候就是这么点击进来的。
而且，帖子加精，对发贴人也没有什么太多的变化。更加不存在水晶MM说的“最为经典”和“精华中的最高等”。加精分为1，2，3等，这个处理的结果只是看在首页上面显示标题链接的排位。说实话，我一般给帖子加精，一般都会给3等，这样可以让我们饮食版的帖子总是排在前面。

好了，我的解释完了，不知道水晶MM以及其他带有一样想法的网友们是否接受呢？要是还是不能接受，请大家跟贴，当反对我加精的人数差不多的时候，我就会给它取消精华。怎么样？这样是否大家满意呢？:)

水晶

我不觉得你的菜实用，因为一道菜需要做两天。
我不觉得你的菜特别，肘子炖玉米很多广东人都这么做，楼主只是加了酱油。
我不觉得你的菜很有人气，4页的帖子将近两页是楼主自己写的。

精华的意义在于让大家看到精品看到杰作，不是用来让新人认识论坛的。

其实如果楼主想让更多的人看到，办法很简单，置顶就形了。


我不是攻击楼主本人，依楼主的为人，能力，人气，关系更适合当个总版主之类的。当健康饮食的版主实在是委屈了。

[ 本帖最后由 水晶 于 2005-8-31 16:03 编辑 ]

仟與仟尋

$支持$水晶，那么多好菜，比你这做得强多了，就拿前两天开心妈妈的碧玉酿虾仁来说吧，怎么不见你加精啊？
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D3

chocolate

原帖由 danielxxs 于 2005-8-31 12:21 发表

对不起啊，昨天我上网时间没有很多，所以没有注意到在这里水晶MM给我“提意见”了！$饶命$

呵呵，来说说我对这个帖子的处理原因啊。其实一般我是可以不用解释的，但是水晶MM好像很不服气的样子:)

首先，我 ...

我也支持水晶mm．
第一个，没有一个斑竹发贴会使用＂斑竹发贴了，大家快来看＂这样的噱头，所以，这实在没什么好提的．
第二个，很多帖子里介绍的菜都是适应用德国的季节和食材的，但并不是每个都加了精．我本人认为这菜还蛮诱人的，但是不是达到一定要加精，就要见人见智了．
第三个，如果加到３等精华，只是为了在主页抢版面，那为什么其他精华帖子不加到三级？

其实，加不加精这种问题本来是小事．但看了斑竹的回复，觉得很不爽．很多版的斑竹，发文都很多，发文的反响也很大，但在加精问题上都本着先人后己的态度．在很多版民的再三要求下才会给自己加精．

这个问题，请斑竹更谨慎为上．