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萍聚头条

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[味派荟萃] 玉米甜椒炒虾仁

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发表于 2005-9-6 19:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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虾仁150克,甜红椒1/2小个、罐头玉米粒适量,葱1根

调味:
(1)  蛋白1大勺、盐1/2茶匙、白胡椒粉少许、淀粉1茶匙
(2)   洒1/2大匙、盐 1/4茶匙、 湿生粉 1大勺。

1、  虾仁洗净,用纸巾擦干水分。
2、  在虾背用刀划一刀口,挑净泥肠。
3、  拌入调味料,腌10分钟,另将红椒洗净、剖开、去籽、切小块、葱切小斜段。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-12-30 10:19 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2005-9-6 19:50 | 显示全部楼层
4、  用5大匙油虾仁炒至色泽转红时盛出,再以余油炒葱段、红椒及玉米粒,最后虾仁回锅同炒,加入调味料,炒匀即盛出。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-6 19:52 编辑 ]

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发表于 2005-9-6 20:03 | 显示全部楼层
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发表于 2005-9-6 20:18 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-9-6 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 faxian 于 2005-9-6 20:03 发表
sofa...


坐坐坐。。。喝茶还是喝葡萄酒? 要SauvignonBlanc还是Riesling?
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 楼主| 发表于 2005-9-6 20:21 | 显示全部楼层
原帖由 nonodarlin 于 2005-9-6 20:18 发表
天天都有新菜,pfpf


每天都要吃饭呀 :) 
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发表于 2005-9-6 20:26 | 显示全部楼层
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发表于 2005-9-6 21:28 | 显示全部楼层
可惜考试考的我一点胃口都没有,连方便面都懒得煮了:(
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 楼主| 发表于 2005-9-6 21:44 | 显示全部楼层
原帖由 Mond 于 2005-9-6 21:28 发表
可惜考试考的我一点胃口都没有,连方便面都懒得煮了:(


怎么现在还考试?? 不吃能撑得过去?
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发表于 2005-9-6 21:50 | 显示全部楼层

气死了

每次都抢不到沙发座,每每下次上菜的时候,先通知我一声,告诉妹妹一声,我的草莓茶土司就要出炉了。我正在祈祷他成功呢,过一会传照片给妹妹看
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