烩饼,山东的吃法

leena · 发表于 2005-9-9 11:17

好久没有来发帖子了,今天想起了在家里吃的烩饼,就学着做了一会,感觉还不错,就献给大家!~

先说这个饼,在国内的时候是有卖的,饼本身比较硬,在这里只有动手做了,

正好那天包饺子剩下了点面,我就把它烙成饼了!

leena · 发表于 2005-9-9 11:18

接下来把饼用手撕碎了,放在一个大碗里!

leena · 发表于 2005-9-9 11:21

然后就准备汤吧, 我用鱼丸和蟹肉棒做的汤,加了点白菜,粉丝什么的

汤做好了,浇到饼上, 等一会就可以吃了,

家里如果有葱,加点葱花,麻油,辣椒油更好吃!

大家自由发挥吧!

leena · 发表于 2005-9-9 11:22

图忘记了,猪大家好胃口!

whitia · 发表于 2005-9-9 11:35

sofa!!
不错不错

yoyo_xy · 发表于 2005-9-9 11:56

这个挺像泡膜的啊，嘿嘿，记得山东的烩饼是把饼切丝炒的啊，不过这个也和美味，嘿嘿

leena · 发表于 2005-9-9 12:02

原帖由 yoyo_xy 于 2005-9-9 11:56 发表
这个挺像泡膜的啊，嘿嘿，记得山东的烩饼是把饼切丝炒的啊，不过这个也和美味，嘿嘿

其实山东各地也有差异的啊 ,那个炒饼,我也超级爱吃呀!

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