游清平生态古城，品高唐县地方美食，这些高唐的美食你都吃过吗

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作者：孤尘一粒沙
高唐县清平镇生态古城旅游景区包括古城旅游区、森林公园两大块，位于山东省西北部，有“千年古镇，生态清平”的美称。到了清平古城，除了游玩外，这些高唐县的地方美食也不容错过。
1、清平坠面
高唐县清平镇生产的空心面，又称为坠面，因面条均匀空心而得名，是清平镇的传统面食，距今已有百多年的历史。清平坠面细如猪鬃，空心细长，是高唐县传统名吃，游玩清平古城的时候一定要品尝一下。



2、罗汉饼
罗汉饼是高唐县的著名糕点，也是到了高唐必吃的地方美食之一。罗汉饼绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻，其配料考究严格，工艺复杂精细，具有较浓的传统特色。



3、鬼子肉
鬼子肉即五香驴肉，在高唐这里当地人俗称驴为鬼，所以驴肉也叫鬼子肉，是高唐县著名的传统名吃之一。加工后的高唐驴肉呈酱紫色、有光泽，味道清香鲜美、肉烂而不散、软而不松、香而不腻、百吃不厌。



4、高唐老豆腐
高唐老豆腐是聊城高唐县的风味名吃之一，滑嫩爽口，豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富，口味极佳，老少皆宜，是高唐人最喜欢吃的一种早餐，配上烧饼吃，那味道绝了，是出门在外的游子回到高唐必尝的家乡美味。



5、清平凉粉
清平镇凉粉主要原料是绿豆，制成淀粉后放入簸箩，加水搅拌成稠糊，接着用滚开水冲拌、搅熟，冷却后再用凉水搅泡。制成的凉粉清白如玉、透亮晶莹，加红萝卜咸菜、蒜泥、醋、芝麻酱，配以凉水作汤，是夏天最受欢迎的一种地方小吃。



6、陈井馓子
陈井馓子是一种油炸面食，其制作原料主要是面粉和香油，吃时酥脆香咸，油而不腻，为高唐又一名吃。



以上6道高唐县美食是游玩清平古镇后必尝的地方美食，味道都很不错。当然，高唐县的美食还有不少，欢迎高唐县的朋友留言进行补充。
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