今天的晚餐邻居又来投食了，赶紧做成一桌美食，真是远亲不如近邻

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作者：小咩美食记
小咩住的这个房子是一梯两户的户型，还没搬进来时，不知道对门住了个什么样的邻居，有期望也有担心。偶然的机会进了业主群，遇到了我们对门的邻居，加上微信一私聊才知道，我们两家的孩子竟然一样大，还都是女孩子。
于是，这6年多来，我们因为两个孩子的原因处成了亲密的关系，平时有事互相帮忙，有好吃的也会互相分享，这不，他们回乡下带回来许多农家菜，分了好多给我，晚上赶紧给孩子们做出来，话说没有泡过水的农家菜，味道还真是不一样。
当然，这里面还有幸福和感恩的味道！
炸小鱼




做法：把小鱼清理干净，放葱、姜、料酒、食盐、胡椒粉腌制30分钟。准备面粉、淀粉（3：1）的比例，加少许盐，打入一个鸡蛋搅拌成粘糊状，倒入腌制好的小鱼裹上糊液，油温七层热炸制定型捞出，油温升高后再复炸一次即可；
这是乡下小河里捞上来的小鱼儿，邻居下班晚没时间做，全都给我拎过来了，我炸好后给他们端了一半过去，酥酥脆脆的，连骨头都能吃。他们直说好吃，男邻居还拿出了一瓶啤酒，看来今天得喝一杯了。


清炒空心菜




做法：空心菜择洗干净，锅内放猪油化开，下入空心菜爆炒，加少许食盐调味即可出锅；
这个是邻居她爸爸自己种的小空心菜，品种有些不同，叶片不是那种大叶，是那种尖尖的类似竹叶，大概就是人们常说的竹叶菜品种吧，炒出来与市场的菜味道不同，特别新鲜。


玉米烧排骨




做法：锅里放冷水，加葱、姜、料酒焯水，糯玉米切成小块，锅里热油，放葱姜蒜爆香，下入排骨翻炒，加少许生抽、老抽、蚝油继续翻炒，倒入玉米翻拌一下，加热水没过食材，水要多一点，大火烧开后转中小火慢炖40分钟，加少许食盐，撒上葱花即可；


凉拌木耳




做法：木耳泡发后焯一下水后过一下凉水，再撕成小朵，黄瓜切成丝。大蒜剁成碎沫，加少许芝麻油、食盐、生抽、陈醋、蚝油、白糖、一点点剁辣椒搅拌一下即可，黄瓜也是邻居送的哦；


鲜榨玉米汁




邻居还给了我一袋水果玉米，我把它剥下颗粒后，加上白开水榨成了玉米汁，加一点点蜂蜜调一下味，放冰箱冷藏后喝特别舒服。


人都是群居动物，我们每天都免不了要和左邻右舍打交道，说实话，不讲道理的邻居小咩也遇到过，但是大部分的邻居关系还是处得特别好的。俗话说：远亲不如近邻，有个好的邻里关系，也是人生的幸事一桩，你们觉得呢？


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rose122333

肯定不是住在德国的邻居。在德国这么小的鱼，根本禁止捕捞的。