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[味派荟萃] 5种起源于中国的美食,因名字被认为是“洋货”,看你吃过多少种

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发表于 2021-7-24 14:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:水墨尚食
5种起源于中国的美食,因名字被认为是“洋货”,看你吃过多少种。大家好,我是@水墨尚食,随着社会的发展,世界成为了“地球村”,世界各地的美食不出国门也可以吃到,今天就分享5种名字“洋气”,却是地地道道的中国美食。
世界各地,因为生活环境,历史文化不同,每个地方都有自己的特色美食,法国的鹅肝、鱼子酱,日本的清酒、寿司、德国的香肠、巴西的烤肉等,而中国是世界公认的美食大国,经过千年的传承,可谓博大精深,就中国的八大菜系也是外国望尘莫及的,还不说“十里不同风,百里不同俗”各个地方民间特色美食。



随着科技的发展,社会的进步,世界也变成了“地球村”,各种文化物质的交流,异国他乡的美食也随着遍地开花,像韩国烤肉、日本料理、美式快餐在中国大城市也很常见,而中国美食也走出了国门,得到了世界的认可,现在很多中国美食在取名上也向“国际范”靠拢,这也是商家的一种营销方式,让人“未食其味、先爱其名”,下面就看分享5种起源于中国的美食,因名字被认为是“洋货”,看你吃过多少种?



土耳其烤肉肉夹馍

土耳其烤肉肉夹馍是世界有名的,而中国比较出名的是山西、陕西地区的肉夹馍,两个区别还是挺大的,现在走在大街上,经常会看到土耳其烤肉肉夹馍,看着旋转着的大肉柱子上的烤肉,让人垂涎欲滴,忍不住就会买上一个解馋,可是吃完就会觉得,这不就是中国的肉夹馍吗?



土耳其烤肉肉夹馍是用火鸡肉、牛肉、羊肉、鸡肉等,加盐、牛奶、酸奶、洋葱等腌制好,一层层串起来,然后放入特质烤箱一面面烤熟,烤熟用刀切下来,加入面包中就成了肉夹馍,而中国土耳其烤肉肉夹馍只有其形,无其味,说白了就是中国的肉夹馍。



韩式炸酱面

炸酱面大家肯定非常熟悉,是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一,而且流传广泛,从南到北都看得到它的身影,只是地方不同,口味有所区别,其中最为出名的就是北京和天津的炸酱面。



近年来在街上经常看到韩式炸酱面,其实就是中国炸酱面改成适合韩国人口味的炸酱面,在中国炸酱面上增加了甜辣味,说到底还是炸酱面。
加州牛肉面

中国最有名的牛肉面非兰州牛肉拉面莫属,大家通过名字都知道这是兰州的特色面食,而加州牛肉面应该也是加州的特色面食吧!这就想错了,大家都知道美国有个加州,其实加州牛肉面跟美国加州一毛钱关系没有。



加州牛肉面是中国华侨创建一个品牌,也是一种市场营销策略,加州牛肉面的牛肉、面条、香料以及制作工艺都是源自中国,最多只能说是走出国门的牛肉面。
葡式蛋挞

蛋挞是很受欢迎的一种甜品,在面包店很常见,价格便宜味道好,吃起来外层酥脆,里面嫩滑顺喉,奶香浓郁,做法也简单,在奶锅中倒入牛奶、炼乳、白糖开火搅拌融化,然后加入鸡蛋、低筋面粉搅拌均匀,用滤网过滤两遍,蛋挞液就做好了,然后倒入蛋挞皮中,放入预热的烤箱,上下温度220℃烤25分钟就好了。



那么葡式蛋挞是不是葡萄牙的蛋挞呢?其实葡式蛋挞是中国澳门的,然后流传内地,而澳门曾被葡萄牙占领,所以有了葡式蛋挞这个叫法。
奥尔良鸡翅

是不是很多人都以为奥尔良鸡翅是奥尔良的美食,其实不是,大家都知道中国厨艺博大精深,而奥尔良就是青岛特斯特的研发团队利用纯天然香辛料调配出具有浓郁奥尔良风味的奥尔良腌料,所以奥尔良只是一种复合味调料。



奥尔良腌料可以用来腌制各种肉类,也可以用来腌制蔬菜,一般都是用制作烧烤,也可以用来煎、炸、煮等烹饪方式,奥尔良腌制的鸡腿叫奥尔良鸡腿就是这个道理。
水墨话语

现在餐饮行业竞争激烈,商家自然会使用各种营销策略吸引人的眼球,而这样取“洋名”的商家,就是利用很多人崇洋媚外的心理进行营销的,取吸引人的名字也没什么错,关键还是要在味道和质量上把好关才能得到消费者的认可。
以上就是我今天分享的内容,我是水墨尚食,一个爱美食爱分享之人,想了解更多美食知识以及制作技巧,就关注我吧!欢迎评论、留言、转发,一起探讨学习,今天的美食就分享到这里了,最后,感谢阅读。

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