十五的月亮十六圆－－－也包鲜肉月饼

开心妈妈 · 发表于 2005-9-20 00:02

原帖由 athena_hu 于 2005-9-19 23:57 发表

用烤纸比较好!

怪不得，我也觉得沾，现在学习了！

开心妈妈 · 发表于 2005-9-20 00:03

原帖由 蓝麦子 于 2005-9-19 21:58 发表
哈哈,不错不错
我昨天烤出来的,也是这个样子的.真的很好吃的说.

明天再烤，我馅多了:lol:

开心妈妈 · 发表于 2005-9-20 00:03

原帖由 athena_hu 于 2005-9-19 23:58 发表
羡慕小开ING......老公那么好!

羡慕天线ing，lg这么帅:P

athena_hu · 发表于 2005-9-20 00:07

原帖由 开心妈妈 于 2005-9-20 00:03 发表

羡慕天线ing，lg这么帅:P

可以当饭吃的话,就算好,哈哈

berlinsky · 发表于 2005-9-20 08:11

原帖由 athena_hu 于 2005-9-19 23:56 发表

你也是弄的酥皮?

原帖由 开心妈妈 于 2005-9-20 00:00 发表

皮呢，也用酥皮？

我是按照Angie的方子自制的酥皮也没有想象的那么复杂就是比较耗时因为要等它在冰箱里面冻结实

买的应该也可以连鲜肉都能包莲蓉更没问题了软软的比肉好包

开心妈妈 · 发表于 2005-9-20 23:44

原帖由 berlinsky 于 2005-9-20 08:11 发表

我是按照Angie的方子自制的酥皮也没有想象的那么复杂就是比较耗时因为要等它在冰箱里面冻结实

买的应该也可以连鲜肉都能包莲蓉更没问题了软软的比肉好包

对我懒人来说，耗时就是复杂$怕怕$:P

titata · 发表于 2005-9-20 23:52

来晚了来晚了，没吃到５５５５５５５５５一看就是很正点的啊！

茉莉花 · 发表于 2005-9-21 13:54

都是强人啊~~~

个个都会包...看来还是我懒啊:(

三千烦恼丝 · 发表于 2005-10-9 20:30

小强。。。。。。。。。。。。。强啊。。强啊。。。

往事随风 · 发表于 2005-10-9 22:54

开心妈妈，看到你做的月饼真是好看，就别说好吃了。

我也就尝试着做，可是做出来却很失败。

第一，所有的月饼都沾在铝箔纸上了，第二，我用的也是买的酥皮，但是怎么好像不起酥，是不是因为我在用之前把它稍微擀了一下，第三，包出来的皮都破了，馅都出来了，我包的是豆沙的，是不是放得太多了？

看了很多帖子，今天才决定亲自做一次，可是那么失败，实在是有点打击积极性，虽然bf不说什么，可使自己总觉得太丢面子了。。。

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