我做的一些非技术性的Essen！欢迎来拍！

Bierchen

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菱角烧肉。
和土豆烧肉一样，只是用的菱角。
菱角我是在亚洲店买的那种冰冻的菱角。打开就可以用。

[ 本帖最后由 Bierchen 于 2005-9-24 14:00 编辑 ]

Bierchen

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香菇炖鸡
很多人介绍了。我也是照大家介绍的学的。

[ 本帖最后由 Bierchen 于 2005-9-24 14:03 编辑 ]

Bierchen

:P:P:P:P:P:P:P:P爆炒鸡心
我爱吃的一道。老公不吃。每次都是我独享，爽啊！
用辣椒，洋葱朝比较好吃。鸡心要切小，用佐料调味，不要忘记放点淀粉，这样比较嫩。用大火油爆。

[ 本帖最后由 Bierchen 于 2005-9-24 14:06 编辑 ]

Bierchen

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黄金馄饨
就是混沌，不过不是煮的，是油炸的。如果锅小用油煎也可以。
馅是扇贝猪肉香菇馅
老公的最爱

[ 本帖最后由 Bierchen 于 2005-9-24 14:09 编辑 ]

Bierchen

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排骨糯米饭
很简单，糯米，加排骨，加大葱。用电饭煲蒸
。记住是蒸，不是煮。吃的时候加盐等佐料。

另附网上看的原版图。很诱人是不是！

[ 本帖最后由 Bierchen 于 2005-9-24 14:13 编辑 ]

Bierchen

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酸辣汤
买的罐头，不过内容太少，自己有加了香菇，豆腐，鸡蛋。

[ 本帖最后由 Bierchen 于 2005-9-24 14:15 编辑 ]

Bierchen

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笋衣烧肘子
肘子被切小了。这样比较好吃。呵呵呵。

[ 本帖最后由 Bierchen 于 2005-9-24 14:17 编辑 ]

Bierchen

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我老公哥哥的最爱，用李锦记得那个咖喱鸡酱做的。没有技术可言。给老外吃的。我是不爱吃。可是老公的哥哥觉得好吃，每次他老婆偶从香港带回来好多好多，还送给我，把我为难死了。做自己不爱吃的菜最痛苦。还好，老公觉得也好吃。

[ 本帖最后由 Bierchen 于 2005-9-24 14:21 编辑 ]

Bierchen

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我的最爱。辣椒。在土耳其店买的那种辣椒。想做虎皮的，好像不太像，不过好吃，那天多吃了饭。

[ 本帖最后由 Bierchen 于 2005-9-24 14:23 编辑 ]

Bierchen

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