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面粉 1杯 ﹦120克 3 o4 }/ x* ]6 N. f
$ L( y2 ]2 l$ v! c. M2 b3 L糖 1杯 = 225克 = 9 安士 7 |* U3 p7 p# r& u& u; U$ w. u l0 e+ Q
" y0 G4 }0 U, ] G) |1 C$ L细砂糖 1杯 ﹦200克 8 y/ N9 T% ~+ w4 j/ x
1 W+ X% Y8 A7 s8 H! ^' p
糖粉 1杯 ﹦130克
1 a& h+ d+ x6 S. O( h7 a2 A
6 H9 L' Q' X' A9 [, s牛油 1汤匙 ﹦15 亳升/ 14 克
5 t, @8 e& k2 u; U
' W6 f% c1 r0 l& L! E! W$ D1杯 ﹦227克﹦1/2磅 ﹦2小条 & [- }# o# A# S
/ c$ K& y- z+ \1 y2 i$ K植物牛油 1汤匙 ﹦15 亳升/ 14克
# r! e5 U3 v4 Q5 `7 _0 O% @ v, Z. {
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 / 8安士
) v s2 p8 O8 o$ }& D+ a7 o9 R% C5 X2 B
0 W1 N/ j5 r" G2 X. v+ e) o生油/色拉油 1汤匙 ﹦14克
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2 T- C( D n& m/ d# E' ?+ X. b1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 牛奶 1汤匙 ﹦14克 ! N% N+ _! O4 F
) T4 J9 k: |3 X! C5 c& v3 o1杯 ﹦ 250 亳升
- b4 a/ E1 l$ ]% \( R/ E# D, `' P8 s
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦奶粉4汤匙＋水 ﹦奶水1/2杯＋水 % ~! U0 W5 q; B6 t% a' b7 m+ u+ h9 C
7 }( H' ]9 G7 y/ M& D) o! `6 k
蛋(连壳) 1个 ﹦60克 蛋(连壳,大) 1个 ﹦65~70克
7 I0 t& D6 i M& q5 ?* r# B0 y( n蛋(不连壳) 1个 ﹦50克 蛋黄 1个 ﹦20克 2 o8 c# o* v/ x
蛋白 1个 ﹦30克 生粉/鹰粟粉 1汤匙 ﹦12.6克 : E- L" E9 J5 w
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奶粉 1汤匙 ﹦7克 可可粉 1汤匙 ﹦7克
5 t+ L$ n2 m& O3 }. ~( P8 z
, y: ?" U$ Y/ |# Z碎朱古力 1汤匙 ﹦7克 花生酱 1汤匙 ﹦7克
3 ~0 {) U2 p* {# Z5 H* Y/ E8 f7 ^6 ^
2 J' M0 r9 J! p葡萄干 1杯 ﹦170克 杏仁碎 1杯 ﹦200克 = 8安士 5 L- t' ]! r# g
2 x+ z' O) H6 O花生 1杯 ﹦160克 % b: `6 M& {- X* m9 N1 c6 p
B9 Q3 R4 o7 S( d5 a/ x% W: N
碎干果 1杯 ﹦114克 $ d* k6 |" I6 w4 X' ~" Q/ J% Z
) l* G; o* _# ^# c0 R& ^盐 1茶匙 ﹦5克 发粉 1茶匙 ﹦4克
7 K( Q% O9 ?$ f/ w- s9 C- H! w6 o2 j
8 w( K: N1 `# m苏打粉 1茶匙 ﹦4.7克
. t5 U3 H/ A" V9 ^0 X) Q7 v9 U2 I9 M7 ?+ C( e) O2 s7 M
干酵母 1茶匙 ﹦4克 ( D' j+ b `7 D" L5 U- Z
8 D: v7 r1 g; V& c+ ]. l. t* `+ k# W7 |, Z$ U7 x2 S2 m+ H; A1 d0 a
* r3 w: W( d! U9 V' H重量换算表
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3 U* V! H/ z. W8 j' D; \1公斤 1000 克 1 钱 4克
/ s7 [& g, Q( a) d! H* `; y
/ W# L9 @; }" L0 R! Z9 p8 P1斤 500克 16 两 1磅 454 克 16安士/12 两 2 c4 } P' Y/ d) H* C/ p
Y+ ~2 s8 U1 B1两 37.8 克 10 钱 1安士 28.35 克 6 | D; y/ s6 t/ s N1 p; ~! V8 B
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容积换算表
8 N4 R0 I K/ t& X/ J
; }0 p2 s( G4 `% z8 m/ ]1杯 250 亳升 1汤匙 15 亳升 ! n$ q; V2 b) B# \
( o: y$ {( i4 g
1茶匙 5 亳升 1/2茶匙 2.5 亳升
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1/4茶匙 1.25 亳升
9 f1 X) @- q1 k& z! }8 o/ j" M
5 B4 q4 {3 l( i9 }***********************
7 D. W! O- i- _' s" p8 ?# T5 i* u3 [' [3 B, S
1大匙 = 1 tablespoon = 15 c.c. = 15 ml
' p: ]; q' `& q" f1小匙 = 1 teaspoon =5 c.c. = 5 ml
4 b a- F$ E8 E8 ?0 v$ S2 q' r2 T6 p, G% T) A ?0 s; u8 o
***********************
5 W8 A6 d* D8 I0 ^
a1 e# {7 S$ j2 VEL == Esslöffel
2 X( V8 @+ G& D2 {
; q% Y: U; n" o9 Z! N! XTL == Teelöffel
1 {1 r2 V6 N% @: k5 y( k9 P
! g; ?4 n: D0 _: zTSP == teaspoon
4 Q4 a0 \2 T7 P+ L5 N! R+ s$ t& ^
' M* [9 O$ ^3 q
! O& e, u6 s l" i+ j
' N0 o- P& J' q p; J+ w# j$ K( W2 t( S0 V' c Q& i
[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2009-1-5 20:52 编辑 ] |
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发表于 2005-12-6 13:30
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