乌龙茶肉糜卷饼

yihao · 发表于 2005-12-16 17:38

谢谢AngieMM的回答，看来还是要用手来和面了。我就是怕弄得哪都是又不好洗。我妈告诉我面和完要做到“三光”，手光，面光，盆光，可我每次和完面，除了面是光的，盆里手上到处都是粘的面，很不好洗。所以我来德国三年一共只和过三次面。
快放圣诞假了，在家没事一定要试试MM这个！

yanhaohao · 发表于 2005-12-16 18:32

原帖由 yihao 于 2005-12-16 16:38 发表
谢谢AngieMM的回答，看来还是要用手来和面了。我就是怕弄得哪都是又不好洗。我妈告诉我面和完要做到“三光”，手光，面光，盆光，可我每次和完面，除了面是光的，盆里手上到处都是粘的面，很不好洗。所以我来德国 ...

这是功夫活
;);)我觉得和面是个痛苦的过程
特别是一开始面粉粘在手上甩不掉的时候:(

whitia · 发表于 2005-12-16 18:40

茶叶做馅啊
好有创意!

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-16 18:48

原帖由 whitia 于 2005-12-16 17:40 发表
茶叶做馅啊
好有创意!

最主要是不那么油腻。。茶叶和肉糜，至少吃起来不会太过腻味。。。:)

丢手绢 · 发表于 2005-12-16 18:56

我有一大包的嫩油菜芯，不知道可不可做馅？
是不是跟茶叶道理差不多呐

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-16 19:34

原帖由 丢手绢 于 2005-12-16 17:56 发表
我有一大包的嫩油菜芯，不知道可不可做馅？
是不是跟茶叶道理差不多呐

是新鲜的吧，那么要注意水份，可能要处理一下，排除水份

丢手绢 · 发表于 2005-12-16 19:45

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-16 18:34 发表

是新鲜的吧，那么要注意水份，可能要处理一下，排除水份

是干的，也不知道人家怎么想的，寄过来，结果我不会吃
开始差点当茶叶给喝了

nuoya · 发表于 2005-12-16 21:01

ＪＪ泡过茶后的茶叶还能吃吗？对身体有没有不好的作用啊？

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-16 21:18

原帖由 丢手绢 于 2005-12-16 18:45 发表

是干的，也不知道人家怎么想的，寄过来，结果我不会吃
开始差点当茶叶给喝了

那可能也可以用来煮肉。。或是煲汤？

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-16 21:19

原帖由 nuoya 于 2005-12-16 20:01 发表
ＪＪ泡过茶后的茶叶还能吃吗？对身体有没有不好的作用啊？

当然可以吃了。。还有就是刚泡过的第一遍，非常新鲜的

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