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萍聚头条

楼主: ertong

[味派荟萃] 发几道菜吧!!

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 楼主| 发表于 2005-12-25 22:41 | 显示全部楼层
再来2道虾,2种虾,老公说想吃蒸的,所以做了个柠檬蒸虾

然后是油泼虾

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 楼主| 发表于 2005-12-25 22:45 | 显示全部楼层
水煮肉片,我用的是自己的方法,一样很好吃,最主要很方便

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 楼主| 发表于 2005-12-25 22:47 | 显示全部楼层
虾仁玉米

我想应该适合过节的时候吃,喝酒也不错

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 楼主| 发表于 2005-12-25 22:55 | 显示全部楼层
自己研究的肝的做法。
我根本就不吃肝,可是知道肝对眼睛好,就研究了这个做法。

把水煮的肝用麻油炒,然后放一点生抽。

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 楼主| 发表于 2005-12-25 22:56 | 显示全部楼层
爆炒鸡腿$汗水$$汗水$

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 楼主| 发表于 2005-12-25 22:57 | 显示全部楼层
牛肉丁

呵呵,快结束了

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 楼主| 发表于 2005-12-25 22:59 | 显示全部楼层
最后是甜点了
作了个面包卷
还有个蛋糕

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 楼主| 发表于 2005-12-25 23:01 | 显示全部楼层
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发表于 2005-12-25 23:06 | 显示全部楼层
真是没少做啊!!!!!!!不如写上一些菜的方子吧!
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 楼主| 发表于 2005-12-25 23:18 | 显示全部楼层
原帖由 芷影 于 2005-12-25 21:35 发表
想学做酱排骨,望LZ不吝赐教。。。。。:)


呵呵,简单的不得了,很适合懒人。
把橘皮,干辣椒,花椒,大料,盐糖,姜,老抽,生抽,啤酒,红酒,水一起加到锅里
然后,把排骨用水煮一个开,用冷水清洗血沫,然后把排骨放到锅里,然后烧开。
如果不用电费就用小火炖,而用电费就用大火烧开,把火调小,过一会就把火关了。然后泡
12个小时,再用水炖,1个小时就好了。

而这锅汤,还可以用3次。很方便,还很好吃
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