怎么区分高筋面，中筋面啊

柏林党卫军 · 发表于 2005-12-27 19:26

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德国的超市里有的买吗？怎么区分啊
谢谢了

niuniu800623 · 发表于 2005-12-27 19:27

中筋就是405，低筋是550。高筋是1050吧？高筋没有买到过，不过，以前Angie JJ好像说的是这个！

柏林党卫军 · 发表于 2005-12-27 19:44

４０５？？
５５０？？

niuniu800623 · 发表于 2005-12-27 20:03

就是面粉的号，typ405，和typ550，面粉上都有号的。

柏林党卫军 · 发表于 2005-12-27 20:42

哦。看到了

谢谢版主

wawa1957316 · 发表于 2006-1-4 21:05

原帖由 niuniu800623 于 2005-12-27 18:27 发表
中筋就是405，低筋是550。高筋是1050吧？高筋没有买到过，不过，以前Angie JJ好像说的是这个！

谢谢你啦，昨天我还发贴在问呢。

merry · 发表于 2006-1-4 23:14

太专业啦！呵呵，今天终于知道我买的面粉是什么荕的了！

tata · 发表于 2006-1-4 23:41

会有什么区别？一般都什么用途来的？

linda-6-2 · 发表于 2006-1-5 00:11

问,都什么用途来的? danke!

poison · 发表于 2006-1-5 01:26

原帖由 tata 于 2006-1-4 22:41 发表
会有什么区别？一般都什么用途来的？

同问！谢谢

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